Wpis z mikrobloga

@Jomahajomaso rosół musi być tresciwy. Najlepiej jest kupić całego kurczaka i go poporcjować. Wychodzi taniej niż kupno poszczególnych części. Dobry rosół musi mieć

1. Cały korpus z szyja kurczaka
2. Skrzydła
3. Udka
4. Indyk - szyja, skrzydło
5. Szponder
6. Przypalona cebula
7. Warzywa jak marchew, seler, pietruszka, por
8. Ziele angielskie, liść, sól, pieprz, lubczyk, nac pietruszki

I to się zalewa woda, tak by zakryła warzywa i mięso. Gotujesz na