[southlander]

Zawsze warzyłem na luzie, bez przejmowania się o terminy, jako nowicjusz w piwowarstwie dla bezpieczeństwa przeciągałem każdy etap żeby wszystko się dobrze dofermentowało/dojrzało. Tym razem spontanicznie zadeklarowałem że zrobię piwko na jedną imprezkę i teraz spojrzałem na kalendarz, wystraszyłem się, mam tylko 6 tygodni. Dam radę coś zrobić od zera żeby było pijalne za te 6 tygodni czy sobie odpuścić?
#piwowarstwo

[lunga]

@southlander Moim zdaniem coś lekkiego typu witbier, pszenica czy apa spokojnie zrobisz. 2 albo nawet 4 tygodnie fermentacji + 2 nagazowanie.

[southlander]

@lunga: Pacific Pale Ale ujdzie? Znalazłem fajny zestaw surowców w necie ale nie wiem czy to nie są zbyt złożone aromaty żeby wyszło przy tak krótkim czasie dojrzewania.

[lunga]

@southlander Tak, ale pewnie będzie chmielony na zimno więc będzie musiało trochę postać dłużej w chłodzie żeby się sklarowało. Ale ja to w ogóle nie lubię brać swojego piwa na imprezy bo mnie trzepie gdy widzę jak piją wzburzone z butelki.

[southlander]

@lunga: OK, dzięki Mirek!

[lunga]

@southlander A i polecam Whirfloc T do piw które mają być klarowne. Niesamowicie ułatwia filtrowanie i wygląd piwa w szklance.

[hpiotrekh]

@southlander: @lunga: też bym nie brał. Narobisz się, a każdy wypije albo i nie.
Tak jak komuś dałem swojego RISa, bo 'lubi ciemne piwa' i nawet nie dokończył butelki ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[southlander]

@hpiotrekh: Tzn generalnie wiem że przeciętnemu imprezowiczowi zaimponuje nawet prosty domowy górniak na Marynce i Lubelskim, ale mimo wszystko kusi coś ciekawszego. Jeszcze znalazłem zestaw na dunkelweizena, aczkolwiek smaki pszenicy + ciemny kolor to chyba zbyt kontrowersyjny temat dla niewprawionych w stylach.

[olcayn]

@southlander: 6 tygodni to ideolo na pale ale; 2 tygodnie burzliwej, 2 tygodnie cichej i 2 tygodnie na refermentacje w butelkach. Pale Ale im świeższe tym lepsze

[lukaschels]

@southlander: ja słyszałem o tygodniowych pszenicznych warzonych w niedziele i w następną były pite do grilla.
Na imprezę zrobiłbym najtańsze polskie ale z mała ilością goryczy (ewentualnie Marynką na zimno), ludzie nie znają i szkoda na nich kasy i zapału