[f.....s]

#piwowarstwo

Ostatnio dużo się mówi o suszy i tutaj moje pytanie. Poprawi coś zastosowanie pompy zanurzeniowej połączonej z chłodnicą i znajdującej się w wodzie z lodem o temp. ok 5-7 stopni? Nie mówię o obiegu zamkniętym, ale przelaniu wody do innego zbiornika i ponownego jej wykorzystaniu. O ile zmniejszy się zużyta woda, gdy temperatura wody początkowa będzie miała 5 stopni?
Tutaj filmik gościa, który tak robi, ma co prawda obieg zamknięty, ale jednak jakoś to daje radę
https://www.youtube.com/watch?v=MkLUvFEFwZU

[jmyung]

@fenis: Ja tak robię. Zimna woda z lodem lub wklładami z zamrażarki i pompką pompuję wodę do chłodnicy (teraz do wymiennika). Moja woda z kranu nie była aż tak zimna, potrzebowałem mniej więcej 2 pełne fermentory żeby schłodzić. Teraz średnio mi schodzi jeden pełny fermentor. No i szybciej osiągam temperaturę 15C.

[f.....s]

@jmyung: A pompka taka zwykła z allegro za 40 zeta starczy, czy masz jakąś inną? Jeden fermentor, czyli ok 30 litrów?

[jmyung]

@fenis: Tak, taką zwykłą z chin
Teraz dokupiłem drugą bo chce nią brezczkę pompować.
tak, pełny fermentor 30L

[f.....s]

@jmyung: Taka da radę, bo nie chce mi się na chińczyka czekać
https://allegro.pl/oferta/pompa-do-wody-zanurzeniowa-pompka-wodna-camper-12v-6812272347?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=_UZSD_pla_sport_turystyka_sporty_wodne&ev_adgr=Sporty+wodne&gclid=EAIaIQobChMIzpz0xbTh4gIVkE8YCh307gpqEAQYCCABEgJ7JvD_BwE

[jmyung]

@fenis: Może być, ewentualnie poszukaj jakieś co ma zakres pracy w temperaturze 100C bo większośc jest do 60C. Ale jesli tylko do chłodzenia będziesz używać to będzie jak znalazł.

[f.....s]

@jmyung: Tak, do chłodzenia, dzięki. Wezmę inną z kroccem 10 mm, akurat do chłodnicy

[jmyung]

@fenis: Spoczko :) udanych testów życzę

[f.....s]

@jmyung: Jeszcze pytanie. Ten pełny fermentor to z chłodnicą, czy wymiennikiem ciepła?

[jmyung]

@fenis: Chłodnica i ta ta lipna ze sklepu piwowarskeigo. Z wymiennikiem przy tych 30l niższa temperaturę brzeczki. No i wszystko zalezy jak szybko pościsz zimna wodę przez pompkę.

[f.....s]

@jmyung: Dlaczego lipna ze sklepu? Lepiej samemu skręcić?

[jmyung]

@fenis: bo ma małą średnicę. Za ta cenę można z rurki więcej ukręcić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[f.....s]

@jmyung: Być może właśnie tak zrobię. Proponujesz grubszą rurkę miedzianą i więcej zwojów? Jak do tego ma się fizyka?

[jmyung]

@fenis: miałem pożyczona miedziana od kumpla. Miedziana, z węży hamulcowych samochodowych, też dobrze chlodzila. O wiele lepiej od sklepowej.
Wydaje mi się ze lepszą będzie karbowana rura z nierdzewki bo większą powierzchnię oddawania ciepła. Samorobka jest o tyle fajna że dobierasz ją pod swój gar, optymalną średnica i można więcej zwojów upchać.

[lukaschels]

@fenis: @jmyung dobrze radzi choć kiedyś stałem przed tym samym problemem i właśnie on doradził mi poszukać używanego wymiennika. cena może trochę przekroczy koszt chłodnicy rurkowej ale wygoda i ilość zajmowane miejsca to rekompensuje

Jeśli jednak się upierasz to na olx jest gościu co robi z karbowanej jak zagadasz to wykona pod Twój gar. cena od 130 do 160 w zależności jaką wielkość

[f.....s]

@lukaschels: Rozważam płytowy wymiennik, ale podejrzewam, że zesrałbym się z montażem. Masz namiar na tego gościa z olx?

[jmyung]

@fenis: wymiennik jest fajny, ale jego czyszczenie masakryczne ( ͡° ͜ʖ ͡°) zobacz na piwoorgu. Gość sprzedaje chłodnicę z karbowanki. Może to nawet ten sam co n olx.

[f.....s]

@jmyung: A co z tym czyszczeniem? Różne są opinie

[piwowarz_pl]

@fenis: @jmyung:
Czyszczenie wymiennika masakryczne? coooo? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Najmniejszego problemu z tym nie ma, wystarczy przepłukać i na chwilę zalać dezynfekantem, voila. Korzystam od dawna, nigdy żaden problem nie wystąpił. Wymiennik wewnątrz na jednym obiegu mieści zaledwie 200-300ml płynu, w zależności od wielkości - wyobraź sobie zatem skuteczność płukania pod pełnym ciśnieniem.

I co do montażu, tak samo nie ma najmniejszego problemu. Sam wymiennik

[piwowarz_pl]

@jmyung: Jeszcze pytanko, jak sprawuje się ta druga pompa do brzeczki z Ali, już po testach jesteś?

[jmyung]

@piwowarz_pl: używam od niedawną wymiennika używanego. Był trochę zapuszczony przez poprzedniego właściciela. Przepuściłem przez niego NOH pompka, później wodę i na koniec oxi. Wydaje mi się ze go odczyscilem, ale czasem coś ze środka wyleci. Z chłodnica było łatwiej ocenić czy jest czysta.

Pompki jeszcze nie testowałem na brzeczce. Na pewno zaletą jest to że nie musi być zatopiona. Na pewno wygląda solidniej.