Wpis z mikrobloga

@POSTER: reakcja maillarda. ta sama która sprawia że chleb schnąc robi się ciemniejszy. najnomrmalniejsze na świecie, nie strachaj nic słodsze aro ciemniejszą szybciej/bardziej. ;) + utleniając się nikotyna ciemnieje (i zaczyna smakować ostro, może delikatnie jak pieprz).