Wpis z mikrobloga

@stanley___: Tak :) W Bolonii nie znają czegoś takiego jak spaghetti bolognese. Nazywają to właśnie ragu. No i używają makaronu tagliatelle. Tak więc poprawna nazwa to tagliatelle con ragù bolognese, czyli w wolnym tłumaczeniu wstążki z sosem bolońskim ;) I tak - to też gotuje się dość długo.