[scorpio18k]

Dlaczego na kawie robi mi się taka "benzyna"? Może to być szkodliwe? Wodę przepuszczam przez filtr Brita.
Osad z kawy zebrałem na łyżkę i efekt jak na zdjęciu.
#chemia albo #biologia #zdrowie #kawa

[szczesliwa_patelnia]

@scorpio18k: Za mocno tę herę podgrzewasz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[LegoCiemnyLas]

@scorpio18k: myjesz w zmywarce?

[qqqruqq]

@scorpio18k: może nie trzeba było trzymać tego osadu nad jakimś płomieniem?

[nontepeto]

@scorpio18k: Ziarna kawy zawierają tłuszcz.

[lagrande]

@scorpio18k: kamień we wodzie mosz. Łodkamiń czajnik

[scorpio18k]

myjesz w zmywarce?

@LegoCiemnyLas: Nie, ręcznie Ludwikiem

[scorpio18k]

kamień we wodzie mosz. Łodkamiń czajnik

@lagrande: Używam filtra.

https://goo.gl/images/r5azNU

Nie ma żadnego kamienia.

[LegoCiemnyLas]

@scorpio18k: ja widzę podobne na kawie ale nie aż takie intensywne, takie lekkie, u Ciebie jest o wiele mocniej

zapytałem o zmywarkę bo myślałem że u mnie to jest kwestia tabletek ze zmywarki

[Polanin]

@LegoCiemnyLas: @scorpio18k: Zmywarka nie zostawia takich śladów, bo wszystko jest tam rozpuszczalne.
Tak jak napisał @nontepeto: stawiałbym na kawę i tłuszcz. Zmień kawę i zobacz czy będzie tak samo.

[nontepeto]

@Polanin: Raczej zmiana sposobu przygotowania kawy. Im wyższa temperatura, tym więcej tłuszczu z ziaren przejdzie do wywaru.

[Polanin]

@nontepeto: Wyjdzie i tak i tak. Do stworzenia takiej warstwy potrzeba bardzo mało.

[LegoCiemnyLas]

@Polanin: ja piję Primę Finezję

[Polanin]

@LegoCiemnyLas: Cieszę się Twym szczęściem, ale nie wiem na cóż mi ta informacja?

[Wysokistanrzeczy]

Jak parzysz kawe? Polecam parzyć z uzyciem papierowych filtrów (v60/chemex/aeropress) które zatrzymują tłuszcze.

[LegoCiemnyLas]

@Polanin: chodziło o twój komentarz "Zmień kawę i zobacz czy będzie tak samo." i ewentualną twoją odpowiedź: "zmień ten syf na coś innego"( ͡° ͜ʖ ͡°)

[scorpio18k]

Jak parzysz kawe? Polecam parzyć z uzyciem papierowych filtrów (v60/chemex/aeropress) które zatrzymują tłuszcze.

@Wysokistanrzeczy: Właśnie używam filtrów V60 ( białe ). Wnioskując z komentarzy to kwestia 1 - kawy 2 - temperatury zaparzania

[Wysokistanrzeczy]

Temperatura nawet 98*C nigdy nie dawała mi takiego efektu. Jakiego ziarna używasz?

[Polanin]

@LegoCiemnyLas: Ostatnią kawę piłem z 5, lat temu, a kawy z całego mojego życia mogę policzyć na palcach. Nie znam się to i nie mi ocieniać, która dobra, która słaba. Chodziło raczej o zmianę jednego parametru w równaniu i sprawdzenie czy coś się zmieniło.