[biesy]

Mireczki, jest jakaś różnica w kcal i makro między żółtym serem zapiekanym, a "normalnym", o takiej samej masie, np. biorąc pod uwagę goudę?

#dieta #mikrokoksy #silownia

[vateras131]

@biesy:
Nie ma o ile wagę porównujesz przed obróbką termiczną

[Jeden_Dwa_Trzy_]

@biesy Żadna, biorąc pod uwagę to że zjesz też tłuszcz który się wytopił

[DajMiCiastko89]

@biesy: taktyczna kropka.

[biesy]

@Jeden_Dwa_Trzy_: @vateras131: czyli paradoksalnie pieczony ser ma mniej tłuszczy niż "normalny" w makrosach?

No i jasne, waga zawsze przed obróbką.

[C.....k]

@DajMiCiastko89: sraka

[biesy]

@Chad__Thundercock: no, elo

[vateras131]

@biesy:
raczej ma mniej wody. Jeśli położysz go na chlebie/bułce to ta odrobina wytapiającego się tłuszczu wsiąknie w pieczywo i też zostanie zjedzona.

[biesy]

@vateras131: git. Pytam bo mam wrażenie, że gdzieś czytałem, że po obróbce - jako produkt przetworzony - inaczej wyglądają proporcje w makrosach i kaloryczności sera. Ale może coś pokręciłem, bo nie mogę znaleźć tego tekstu

[MegaZU0]

@biesy: zapewne spowodowane to jest zmniejszeniem się ilości wody w przetworzonym produkcie.

[modzelem]

@biesy: jak Chesz lekki ser to zobacz piórko.

[biesy]

@modzelem: wiem, znam i nie chce ;). Ale dzięki

[Manymouse]

@biesy: Po obróbce termicznej niszczysz białko.