[ntniwk]

#miod #bartnictwo #pszczelarstwo

Mam takie dwa miody, oba nektarowe wielokwiatowe, oba z tej samej pasieki, oba nabyte tego samego dnia, oba trzymane w takich samych warunkach (ok 20 stopni). Jeden jest stały tak, że można go skrobać łyżeczką, drugi o konsystencji płynu do mycia naczyń. Rozumiem, że jest coś z nim nie tak, tylko co? Jest jakiś lewy? :D

[EmPfLiX]

@ntniwk: lewy jest ten pełny

[BajerOp]

@ntniwk: co ma być nie tak, każdy inaczej krystalizuje. Mógł być również podgrzany to nigdy nie będzie stały, ale wciąż będzie dobry.

[AstralneOdbicie]

@ntniwk: @BajerOp: Ja słyszałem że miód nie krystalizujący się wogóle jest „lewy”. Sprawdź czy zaszła w nim minimalna krystalizacja

[ntniwk]

@EmPfLiX: I co teraz? ( ͡° ͜ʖ ͡° )つ──☆*:・ﾟ

[YerbajTo]

@ntniwk: miodu nie trzyma sie w 20 stopniach xD tylko w pokojowej albo lekko chłodnej 15-17

[ntniwk]

@AstralneOdbicie: Coś tam jest - to co osadziło się na ściankach, ale w środku nic nie pływa

[ntniwk]

@YerbajTo: Dobrze to wiedzieć. Ale nie o tym tu mowa, bo oba jak kupiłem to były płynne, a teraz tylko jeden z nich jest stały, a były trzymane razem.

[AstralneOdbicie]

@ntniwk: jak kolega wyżej, albo podgrzewany albo coś dolane ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[YerbajTo]

@ntniwk: podobnież krystalizacja oznacza ze miod lepszej jakosci, to dziwne ze z tego samego zrodla jedne spoczko drugi juz nie, moze iny rocznik a gosc sie jebnął ? XD
krystalizacja płynnego miodu następuje po nawet miesiącu i wtedy wiadomo ze miodek nawet legitny

[ntniwk]

@YerbajTo: Nie sprawdzę tego, bo na etykiecie nie jest zaznaczone ( ͡° ʖ̯ ͡°) Te miody mam ponad miesiąc u siebie

[YerbajTo]

@ntniwk: wez tego płynnego odstaw w chłodniejsze miejsce i zobacz
ludzie nie zalecają dodawać miodu do herbaty od razu itp.
ale np. jak stoi w 20-30 stopniach to tez dla niego nie za dobrze
Odstaw i zobacz za 2-3 tyg

[ntniwk]

@YerbajTo: O, to dobry pomysł, przetestuję go

[straga]

wielokwiat nie musi byś z jednej partii, z tych samych roślin. Na moje, to ten twardszy ma większą domieszkę rzepaku, tak po kolorze i konsystencji sądząc. Ewentualnie, ten rzadszy mógł być podgrzewany, co rozpuściło większość kryształów, i teraz też skrystalizuje, ale wolniej.

[grzechuwartypl]

@AstralneOdbicie: miód np z akacji wogole praktycznie nie krystalizuje.

[ak_kubel]

@ntniwk tak okiem fachowca napiszę xD że każdy miód musi krystalizować i że jak nie krystalizuje wogóle to coś z nim jest nie tak:
A) ma za duża wilgotność
B) był podgrzewany
C) ktoś go ożenił z stropem cukrowym
Tym bardziej że masz drugi słoik taki sam w którym krystalizacja przebiegła

[ak_kubel]

@grzechuwartypl akacjowy krystalizuje po pół roku , ale zazwyczaj nie dożywa takiego wieku bo ktoś do tego czasu go zjada ( ͡º ͜ʖ͡º)

[ntniwk]

@ak_kubel: Czyli coś musi być na rzeczy, mam nadzieję, że prędzej był podgrzewany niż cukrzony ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ak_kubel]

@ntniwk ten Drugi ma kryształki w sobie?

[ntniwk]

@ak_kubel: Ciężko stwierdzić, mogę zdjęcie jutro zrobić

[ak_kubel]

@ntniwk językiem po smaku