[ntniwk]

#miod #bartnictwo #pszczelarstwo

Mam takie dwa miody, oba nektarowe wielokwiatowe, oba z tej samej pasieki, oba nabyte tego samego dnia, oba trzymane w takich samych warunkach (ok 20 stopni). Jeden jest stały tak, że można go skrobać łyżeczką, drugi o konsystencji płynu do mycia naczyń. Rozumiem, że jest coś z nim nie tak, tylko co? Jest jakiś lewy? :D

[ak_kubel]

@ntniwk jak cukier

[ntniwk]

@ak_kubel: To nie, ma taką "miodową" konsystencję właśnie

[ak_kubel]

@ntniwk to raczej nie wilgotnośc a podgrzewanie cukier też raczej odpada

[ak_kubel]

@ntniwk pewnie pszczelarzowi z poprzedniego sezonu zostalo rozpuścił żeby wyglądał na świeży i sprzedał w nowym sezonie jako świeży razem i resztą z nowego sezonu

[bike-girl]

@ntniwk: Mam podobny problem, miod kupilam 1.5m-ca temu. Nie krystalizuje sie wogole. Ponoc jest wielokwiatowy. Ale tworzy sie piramida przy laniu z gory, nie karmelizuje sie przy podgrzewaniu na lyzeczce, nie rozpuszcza sie w wodzie o temp pokojowej, grafitu tez nie rozpuszcza ;) Co z nim jest nie tak?! Litr byl za 40PLN wiec raczej akacjowy nie jest.

[ntniwk]

@bike-girl: Z tego co pamiętam, u mnie ten miód po jakimś czasie zaczął delikatnie się krystalizować, więc może nie był jednak fejkowy ;)