[f.....z]

Można uwadniać suchary w wodzie butelkowej?
#piwowarstwo

[red7000]

@flamezz: a czemu nie? 1) tylko źródlana, nie mineralna, 2) temperatura wciąż jest ważna

[iczi]

@flamezz jeszcze jak, ja tak zawsze robię. Kupuje 0.5l wody, połowę wlewam do szklanki, a do butelki drożdże i zakrecam:p

[red7000]

@iczi: @flamezz: a jeszcze dodam, że jak już zadałem drożdże, to dodałem 3 litry wody prosto z butelek do fermentora (w ten sam dzień) i dalej wyszło bardzo dobre (faworyt publiczności, ja się akurat nie zgadzałem xD)

[f.....z]

@red7000
@iczi czyli dobrze myślałem,dzięki za potwierdzenie moich przemyśleń ᶘᵒᴥᵒᶅ

[LowcaAndroidow]

@flamezz wiadomix

[f.....z]

@red7000: @LowcaAndroidow: @iczi: mam pytanie może głupie może mondre nie wiem. Chcę wrzucić płatki błyskawiczne do mojej black ipy ok 1kg i tutaj nasuwa się pytanie czy te płatki nie rozjaśnią mi brzeczki ?

[red7000]

@flamezz: piwo rozjaśniają jedynie płatki ryżowe, o ile pamiętam, owsiane itp. są częstym dodatkiem do stoutów i wpływają raczej na gładkość

[potrzebne źródło]

[kontra]

@flamezz: bardziej zmętnią niż rozjaśnią. W sumie mętne piwo wygląda trochę jaśniej, ale nie przejmowałbym się detalami, na pewno ciemnymi słodami zrobisz robotę. Dawaj, płatki zawsze spoko.

[Peter_Mountain]

@flamezz: Tyle płatków Ci lekko rozjaśni i będzie bardziej mętne, ale na pewno smakowo lepsze :)

[iczi]

@red7000: akurat z rozcieńczaniem brzeczki to też standard, ja warzę zawsze na oazie z biedry i mam zawsze zapasowe 5l jakby mi więcej wody odparowało niż założyłem :P Z jakiego programu korzystasz do układania receptur? Większość ma kalkulator koloru, więc jakbyś dopisał płatki owsiane do zasypu to by ci się wyświetliło czy jest jakaś różnica czy nie :P

[red7000]

@iczi w sumie, to nie korzystam z żadnego, od pierwszego przepisu improwizuję :D

[kln88]

@flamezz ja od dłuższego czasu sypie prosto do fermentora i normalnie startują (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[f.....z]

@iczi ej w sumie fakt xD brewness ma takie coś. 21srm to chyba brąz będzie nie?

[Kramah]

@kln88: biedne drożdże ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[kln88]

@Kramah nikt nie mówił, że pracuje się dla przyjemności. Nie mów, że nie dręczysz drożdżaków do pszenicy niską temperaturą? ( ͡º ͜ʖ͡º)
Właściwie jedyne sucharki jakie stosuję to US-05, nie zauważyłem żeby pojawiały się w piwie jakiekolwiek wady. Mądrzejszy od Cześka nie jestem, ale myślę że najważniejsza w fermentacji jest temperatura i to z braku jej kontroli drożdże potrafią zepsuć piwo.

[Kramah]

oj tam oj tam, zawsze lepiej rozładować ten wagon węgla na chłodzie, niż będąc wyrwany ze snu ( ͡° ͜ʖ ͡°)