[GdzieJestBanan]

Mam jakieś pół kilo mięsa z jelenia. Mirki #myslistwo, jakieś ciekawe przepisy macie? Nigdy nie przygotowywałem dziczyzny. Myślałem nad gulaszem. #gotujzwykopem #kiciochpyta

[ElektrycznyMarian]

@GdzieJestBanan jakie mięso? Tzn jaka część tuszy ? Nie marnuj go na gulasz

[GdzieJestBanan]

@ElektrycznyMarian: No właśnie nie jestem pewien, a osobiście się nie znam na tym. :( Opisane mam tylko jako kotlet, cielak. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[dorotka-wu]

@GdzieJestBanan jak tak to rób stejki z cielaka są dobre!

[GdzieJestBanan]

@dorotka-wu: Zobaczymy, co z tego będzie. Nigdy nie miałem do czynienia z dziczyzną (chyba, że na tależu xD). Jedno jest pewne, #!$%@? się że ojeju.

[wodzu]

@GdzieJestBanan: @dorotka-wu ma rację, tylko stek. Przepis prosty, jak…
Natrzyj przyprawami, jakie lubisz: zioła prowansalskie, majeranek, czosnek, kminek, trochę soli, co Ci tam do łba wpadnie. Marynuj przez kilka godzin. Znaczy: tyle, ile wytrzymasz, bo tak naprawdę, to trzeba było wczoraj wieczorem. ;-)
Pokrój na płaty na jakieś 2cm grube, rozgrzej patelnię na dużym ogniu, natrzyj blachę odrobiną smalcu. Wrzuć, czekaj minutę, niczego nie ruszaj, to prawdziwe mięso, nie przywrze. Odwróć,