[bonifacy_pankracy]

Siema! Szukam receptury na milk stouta. Możecie polecić sprawdzony przepis? Od razu wołam @TOP___BK bo na pewno warzył już takie piwerko ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo

[Nivele]

@bonifacy_pankracy: Łap, akurat też na dniach planuję robić.

[TOP___BK]

@bonifacy_pankracy warzylem, wieczorem podrzuce Ci przepis jak bede na kompie ( ͡º ͜ʖ͡º)

[bonifacy_pankracy]

@TOP___BK już nie musisz szukać bo @Nivele zapodał link do Twojej receptury. Chyba że masz coś nowego :) W zasadzie wszystkie składniki mam na stanie oprócz coffee. Da radę czymś go zastąpić czy polecasz kupić go?

[Nivele]

@bonifacy_pankracy: Od siebie jeszcze dorzuce z ~0,3 pszenicznego, może coś piane podratuje ale nie wiem czy będą szanse w starciu z tłuszczem z kakao, chociaż na deco-moreno mam informację o obniżonej zawartości tłuszczu ale to chyba na każdym jest.
A z tym cofe to powiem Ci, że najciekawiej pachnie z wszystkich przygotowanych do warzenia słodów. Osobiście bym nie rezygnował, ewentualnie czymś bardzo zbliżonym zastąpił. Sam zrezygnowałem z palonego jęczmienia na rzecz

[TOP___BK]

@bonifacy_pankracy: to jest czekoladowy milk stout, w sensie z kakałkiem ;). z tego słodu coffee możesz śmiało zrezygnować, ogółem trochę przekombinowałem z zasypem. mam jeszcze jeden fajny przepis na milk stouta, , to był gotowiec z esencji smaku i wyszedł naprawdę dobry. słód barwiący możesz zastąpić black albo jęczmieniem palonym, a chmiel wiadomo - jakikolwiek, to i tak tylko na goryczkę.

aaaaaa i jeszcze jeden przepis na milk stouta. na

[TOP___BK]

@Nivele: szanuje za protip z pszenicznym. ja zamierzam jeszcze zacząć sypać carapils - ten słód tworzy tak piękną pianę że mógłbym zacząć pisać o tym książki

[Nivele]

@TOP___BK: W sumie nauczyłem się do każdego mojego piwa dawać kilka % pszenicznego i zawsze mam fajną pianę... poza świątecznym które właśnie sącze, bo tam nie dałem. Byłem skupiony na rozkminianiu przypraw, dodatków owoców i warzyw (imbir to warzywo? chyba bardziej zioło) ( ͡° ʖ̯ ͡°) Aczkolwiek przypuszczam, że te i tak by ją zabiły.

[RomeYY]

@Nivele: jak nie mają tłuszczu, to dlaczego mają zabić?

[bonifacy_pankracy]

@TOP___BK: dziękuję Mireczku, Decomoreno dodam na pewno, marzyłem żeby wypić takie piwerko (｡◕‿‿◕｡) Zrobię od razu 35L żeby na chwilę wystarczyło xD Którą z tych receptur polecasz najbardziej?
@Nivele: też już nabrałem nawyku sypania pszenicznego chyba do każdego piwa. Ale najlepsza i tak jest niesłodowana pszenica!

[Nivele]

@RomeYY: Ma obniżoną więc cos tam jest, plam tluszczu jak po wiórkach kokosowych pewnie nie bedzie ale na piane dalej bedzie wpływać imo. Zresztą @TOP___BK pisal przy swoim, ze piany nie mial. Dzis robie wiec za miesiac zobaczymy.

[RomeYY]

@Nivele ale co będzie wpływać na pianę, która przyprawa?

[bonifacy_pankracy]

@TOP___BK: słody i lakto zamówione, w święta warzenie - w sylwestra picie xD

[Nivele]

@RomeYY: cholera wie, faktem jest ze piana marna jak w zadnym moim innym piwie, no może poza kwasem