[KrolWlosowzNosa]

Koniec sezonu na #pomidory oznacza tyle, ze zaczynam zbiór papryk. Na razie z ostrch tylko tyle co dojrzało, resztę trzymam na krzewach, do oporu.
To bedzie ostra zima ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chilihead #ogrodnictwo

[l1pka]

@KrolWlosowzNosa: jakiś plany? bo sam mam pare krzaczków i sie zastanawiam czy tylko wszystko ususzyć czy zrobić sos?

[KrolWlosowzNosa]

@l1pka: w sumie to urodzaj, więc i sos i marynowanie i suszenie w całości, płatki mam jeszcze z zeszlego roku.
Przy nie dużej ilości sos chyba najrozsadniejszy.

[AKFobia]

@l1pka: Do zalewy je i w słoiki. Miałem w poprzedniej robocie dziadzia co uprawiał habanero i jego babunia mu słodką zalewę robiła do tych papryczek. Lepszych nigdy nie jadłem, niestety uprzedzę, nie mam przepisu, ale jak bym maił przepis i papryczki do bym kombinował coś z zalewą. Aż mi ślinka pociekła:)

[l1pka]

@AKFobia: całe, tak jak kwasiora przepis? i potem gotowałc i w słoiki?
bo mam kilka słabszych odmian ale i tak są ostre, chciałbym sobie zrobić kilka takich małych słoiczków do sosów, pomidorki dodawać do gotowania zeby było więcej?

[AKFobia]

@l1pka: Nie znam przepisu kwasiora, ale z tego co wiem to były gotowane i całe, bez pomidorów. Zalewa była słodka z małą ilością octu. Po zjedzeniu papryczek zalewa idealnie pasowała do sałatek, czy polania nią ryżu. Miałem wziąć przepis, jednak coś nie pykło i zanim go dostałem to zmieniłem pracę, jednak wspomnienie o tych słodko-ostrych skurczybykach dalej stymuluje moje ślinianki i kubki smakowe, a anus krzyczy litości.

[l1pka]

@AKFobia: https://www.youtube.com/watch?v=c4tZE7MdQI0

[l1pka]

@KrolWlosowzNosa wrzuciłem i robię sos kwasiora

[KrolWlosowzNosa]

@l1pka: sos kwasiora, sos kwasiora ?!? Zalinkujesz ?

[l1pka]

@KrolWlosowzNosa link do yt na górze

[KrolWlosowzNosa]

Gracjas ( ͡° ͜ʖ ͡°)