[Sceptycznie]

Mirki i Mirabelki poratujcie jakimś sprawdzonym przepisem na dobre wino.

Chciałem w tym roku zacząć produkcję głównie żeby podarować znajomym i rodzinie ale nie chce zrobić jakiegoś chłamu.

Jak mi wyjdzie coś dobrego to zrobię rozdajo na mirko :)

#pijzwykopem #wino #winodomowejroboty #przepisy

[sikzmiednicy]

@Sceptycznie: z czego wino, z wodą czy bez, dodawać cukier czy nie, dane, dane, DANE

[KollA]

@Sceptycznie: Najprostsze i bardzo dobre jest z jabłek, robić prawie z samego soku i będzie git, drożdże Tokay w płynie Browin, odpowiednio cukru, zazwyczaj wystarczy tu jedno zlanie znad osadu po ok. 2 miesiącach.

[flaa]

@Sceptycznie: zawsze polecam wino z wiśni, proste i zajebiste - o ile wiśnie w tym roku znajdziesz ;)

W komentarzu do tego wpisu wrzuciłem też luźny przepis na wino z wiśni i płatków róży, bardzo polecam: https://www.wykop.pl/wpis/23232923/znalazlem-na-strychu-butle-do-wina-50l-robic-wino-/

Dodam, że wrzuciłem tam 2.5kg cukru. Możesz przyjąć ogólną zasadę, że w butli 10l 1kg cukru daje 5% alkoholu.

[Sceptycznie]

@sikzmiednicy: Nie wiem myślałem o winogronach, jabłkach, ryżu. Jestem kompletnie zielony więc chciałem zrobic z czegoś co jest ogólnodostępne.

Po prostu szukam fajnego i prostego przepisu żeby przy pierwszym razie się nie zniechęcić :) Później będę robił bardziej wyszukane i będę wyrabiał sobie gust :)

@KollA Tzw. "jabol" :D Spoko możesz polecic jakiś przepis, może warto od tego zacząć :)

@flaa Też super pomysł na kolejne wina i pewnie będzie pod

[flaa]

@Sceptycznie z tych co wymieniłeś, to wybrałbym ciemne winogrona - też bardzo łatwo zrobić

z jabłek nie robiłem, ale opinie są bardzo różne - tu chyba mocno zależy na jaką odmianę jabłek trafisz.. w każdym razie nie ryzykowałbym na pierwsze wino, jeśli bym nie miał jakiegoś sprawdzonego w winiarstwie gatunku pod ręką

a z ryżu to jest dobre na zimę, teraz korzystaj z owoców i kwiatów!

[Sceptycznie]

@flaa: W takim razie padło na czarne winogrona :) Tylko ich zbiór jest chyba w październiku, może spróbowac czegos wcześniej?

Masz jakiś sprawdzony przepis na czarne winogrona? :)

[flaa]

@Sceptycznie: używałem jakiegoś z neta i nie zapisałem, ale tego jest naprawdę masa. W tym na youtubie jeśli chcesz sobie prześledzić proces produkcji;)

a z innych owoców - jak nie wiśnie, to może porzeczki
btw często polecana baza wiedzy to ta strona, może znajdziesz coś dla siebie: http://wino.org.pl/old/frames/index2.htm

[Sceptycznie]

@flaa: Dzięki za linka i porady! Teraz tylko zakupić zestaw małego bimbrownika i pędzić :)