[bachus]

Rosół wstawiony... Ilość jak dla wojska. Pójdzie w słoiki, w tygodniu będzie pomidorowa i ogorkowa :)

#gotujzwykopem

[Chappie_Loves_Mommy]

@bachus: lubię rosołek (｡◕‿‿◕｡)

[bachus]

@Chappie_Loves_Mommy niby sam się gotuje a pilnować trzeba :) Ja niestety też bardzo lubię i pochłaniam tonę makaronu przy okazji :/

[tptak]

@bachus: wojska mrówek?

[stern24]

@bachus: zjadłby...

[agaciksa]

@bachus: czy ja dobrze widzę tam sałatę? XD

[bachus]

@agaciksa: kawałek kapusty. Też mnie dziwiło, że dziadek dawał kapuchę do rosołu... Mega poprawia smak, polecam. Oczywiście por, marchew, seler, pietruszka, kawałek wołowego, kawałek kurczaka (korpus, krzydełka), szyjka z indyka, szyjka z kaczki. Gar wojskowy, samej wody 5L (na zdjęciu garnek IKEA 9L).

[l.....e]

Ja to samo =)

[bachus]

@lionee: ja jednak duży gar... Jak widziałem jaka temperatura będzie w najbliższe dni... już w kuchni mam 26 oC

[magenciorek]

@lionee @bachus używacie sporo marchewki. Nie jest później za słodki?

[l.....e]

@magenciorek: Ja używam tyle, bo moje córki lubią jeść marchewkę :) Ja szczerze mówiąc nie lubię rosołu. Dla mnie uber-zupą jest, był i zawsze będzie krupnik.

[magenciorek]

@lionee dla mnie uberzupa to szczawiowa :) zdrówka i miłej soboty Mirku :)!

[l.....e]

@magenciorek: dzięki i wzajemnie! :)

[bachus]

używacie sporo marchewki. Nie jest później za słodki?

@magenciorek: powiem Ci że nie, marchewka którą mam nie jest bardzo słodka. Ostatni czas mieszkałem w Irlandii, tam dwie to za dużo (nie wiem skąd marchew, pewnie Hiszpania, bardzo słodka).
Dla mnie najważniejszą sztuczką (pewnie dla niektórych oczywista) jest dodanie opalonej cebuli. Po pierwsze - do wywaru w czasie gotowania idzie kilka czystych łupin (tych barwiących, jak przy jajkach wielkanoncych - poprawiają kolor).

[magenciorek]

@bachus zgadzam się całkowicie jeśli chodzi o cebulkę, natomiast w moim bloku nie ma gazu i niestety cebulka ląduje w wersji bez tuningu

[q.....q]

@magenciorek: można też spiec ją dość mocno w piekarniku elektrycznym, moja żona tak robi (ja jestem od ciast i śniadań ;) )

[bachus]

zgadzam się całkowicie jeśli chodzi o cebulkę, natomiast w moim bloku nie ma gazu i niestety cebulka ląduje w wersji bez tuningu

@magenciorek:

[magenciorek]

@qwarqq dziękuję za protip. Z pewnością spróbuję w niedzielę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[bachus]

@magenciorek: Można też wrzucić po prostu na suchą patelnię. Fajnie też dodać na patelnię kilka łupin i wtedy do zupy. Efekt świetny, zmienia kolor i smak (jakby zaostrza). Z kozieradką tworzy praktycznie wzmaczniacz smaku, nie trzega żadnych "witaminek", jedynie na koniec dodaję łyżkę sosu sojowego.

[patryk_t]

@magenciorek: cebulę możesz nawet na patelni przypalić. kolor rosołu dzięki niej - bezcenny! ( ͡° ͜ʖ ͡°)