[efceka]

Mmmm jaka przepyszna mi wyszła szakszuka to ja nawet nie

#chwalesie #oswiadczenie

[archeonius]

co to takiego? @efceka:

[Lipathor]

szakszuka

@efceka: co??

[fluchtlinge_willkommen]

@archeonius: @Lipathor: jajecznica która wypadła na podłoge i wrciła na patelnie.

[trele12]

@archeonius: @Lipathor: Taka jakby gesta zupa pomidorowa na która na koniec wbija się jajka i pozwala im się ugotować

[efceka]

@archeonius: @Lipathor: Taki podstawowy przepis + dodałem cebulę i starty żółty ser. Popularne w Tunezji ponoć.

[Lipathor]

@trele12: ok, trafia na listę przepisów do sprawdzenia.

[trele12]

https://www.youtube.com/watch?v=ifWWRZSWS18 polecam od Food Wishes, testowałem i smaczna wyszła a i przyjemnie go posłuchac

[archeonius]

@efceka: super sprawa, dzięki za przepis!

[alfredbuzdygan]

@efceka zrób zieloną szakaszuke, też super

[efceka]

@alfredbuzdygan: Jest szpinak więc może być dobre. Dodaję do listy :)

[seeksoul]

@efceka: #nadjedzenie
o masz, a ja całe życie myślałem, że to żydowska potrawa :v dzieki za uświadomienie ;)

[efceka]

@seeksoul: Fakt faktem bardzo popularna w Izraelu, ale oryginalnie pochodzi z Tunezji.

[1950M]

@trele12 pomidory nie smakuja jak pomyje?

[b.....6]

@efceka: #ghettostyle

[emesc]

@efceka :>
Też robiłem

[meretz]

@efceka:

[biurwa]

@efceka: Nie wiem co to teraz takie modne, ja znalazłam to jakieś 10 lat temu we włoskiej książce z przepisami, to było coś w tym stylu https://www.nigella.com/recipes/eggs-in-purgatory nazywało się eggs diavolo http://www.cookshideout.com/baked-eggs-fra-diavolo-baked-eggs-in-spicy-tomato-sauce-recipe

Zrobiłam, efekt bardzo meh, jak sos do spaghetti z jajkiem.
Może ta tunezyjska wersja lepsza...
Jakieś ciekawe dodatki można dorzucić, że było ok?

[efceka]

@biurwa: podsmażone pieczarki (muszę też spróbować podgrzybków), cukinia, pokrojona w drobną kosteczkę papryka chilli, o - kiełbasa chorizo bardzo ładnie się komponuje

[krzychkrzych]

@biurwa: łyżeczka cukru oraz suszona papryka wędzona do pomidorów. Na każde z jajek kleks (ja lubie większy) kwaśnej smietany. Pomidory muszą być słodko-kwaśno-ostre, śmietana fajnie łagodzi ostrość, a jajeczka są takie neutralne i wszystko hula.

[biurwa]

@krzychkrzych: jajka plus śmietana kurcze... nie za dobrze chyba dla żołądka...