[adam-kaszeba]

mirasy, gdzieś na wypoku był przepis na zajebiste frytki własnej roboty, pamiętam że m.in. moczyło się je w wodzie z cukrem ... ktos coś ?

#gotujzwykopem

[Arveit]

@adam-kaszeba: https://www.youtube.com/watch?v=a_-cDnpmR3w tu moczy w cukrze i smaży dwukrotnie

[piekuo]

@adam-kaszeba: moczysz w wodzie z cukrem a potem smażysz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
a tak serio, spróbuj zalać garnek z pokrojonymi frytkami wrzątkiem. Czajnik albo z kranu, a potem wymieszaj i przelej zimną wodą. Po wodzie z cukrem będziesz miał miękkie ale z brązową skórką, po przelaniu ciepłą i zimną wodą będziesz miał bardzo jasną skórke. Zależy co lubisz ᶘᵒᴥᵒᶅ

[adam-kaszeba]

@piekuo: @Arveit: dzięki, tego szukałem

[Grzdzimosz]

@Arveit daj spokój takie frytasy to ze dwie godziny trzeba robić.

[Arveit]

@Grzdzimosz: dobre żarcie zwykle robi się długo ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Grzdzimosz]

@Arveit faktycznie. Są ludzie którzy lubią gotować :D

[Arveit]

@Grzdzimosz: najprzyjemniejsza częśc jedzenia to gotowanie :P

[Grzdzimosz]

@Arveit a to nie jedzenie ?!?!?! :o

[Arveit]

@Grzdzimosz: w moim przypadku nie :D

[Grzdzimosz]

@Arveit kurczę jak super. Chciałabym jeść to co ugotujesz :D

[Arveit]

@Grzdzimosz: ( ͡º ͜ʖ͡º) o ile gustujesz w kuchni orientalnej

[Grzdzimosz]

@Arveit czyli chinczyki te sprawy ?

[Arveit]

@Grzdzimosz: czasem tak :P curry i sos sojowy to "must be" w mojej kuchni, gdziekolwiek bym nie mieszkał :D

[muszka_owocowka]

@adam-kaszeba: Ja robię tak, przepis znalazłam gdzieś w necie.
Wodę z cukrem zagotować (cukru na oko :P ), ziemniaki pokroić na frytki i wrzucić do wrzątku. Nie gotować. Potrzymać w tej gorącej wodzie z 20 minut. Wyciągnąć i osuszyć.
Rozgrzać olej. Zanurzyć frytki na ok 30 sekund. Wyciągnąć i poczekać aż olej znowu się nagrzeje. Usmażyć do końca.
Są pyszne :D

[Grzdzimosz]

@Arveit ja nie umiem gotowac. Kiedyś zrobiłam zupę krem z cebuli albo z kukurydzy. Albo jakieś zapiekanki o.