[notrzeba]

Na jakiej kawie robi sie latte art? Robusta? Espresso? Czy mieszanka moze? Parze i parze i nijak nie moze mi wyjsc odpowiednia crema zeby cos narysowac ( ͡° ʖ̯ ͡°) jak zrobic zeby ta kawa byla taka... gestsza? A moze to wina mojego bieda ekspresu... (mleko dobrze spieniam).

#kawa #barista #kawatime #latteart

[ayylmao]

@notrzeba: jaki masz ekspres?

[notrzeba]

@ayylmao: DeLonghi, modelu nie pamietam, w kazdym razie kolbowy. Ogolnie taki maluch, duzo sie na nim nie da wyczarowac ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@idzpanstont: no to wszystko jasne ( ͡° ʖ̯ ͡°) poeksperymentuje jeszcze z mieszankami kawy ale wiele to pewnie nie zmieni, dzieki za info ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[geuze]

jakbyś chciał więcej info o parzeniu kaw i ekspresach to uderzaj na pw, pracowałam kiedyś w takiej branży że sporowiem

Ilość cremy zależy w znacznej mierze od ekspresu.

@idzpanstont: przeczysz sama sobie. Ilość cremy zależy przede wszystkim od świeżości kawy, jej rodzaju (arabika/robusta) i ilości cukrów i tłuszczów w ziarnach. Ciśnienie, dystrybucja i jakość przemiału też swoje robią. Wiadomo, że z gówna bata nie ukręcisz i jak masz jakiś wyrób