[borntobewild]

#kuchnia #gotujzwykopem #kuchniakwasiora

Popełniłem taki sos z przepisu jutubowego kwasiora. Polecam. Pali w japę :)

[borntobewild]

a tu po tygodniu kiszenia i po gotowaniu/mieleniu

[Morituria]

@borntobewild: polecam zrobić sobie spirytusową nalewkę chili na miodzie :)

[borntobewild]

@Morituria: podrzucisz przepis ?

[Morituria]

@borntobewild: jasne. Bajecznie prosty. Ja robię ze spirytusem 50/50. Tak więc 250ml spirytu, w zależności od tego jak bardzo ostre masz papryczki, albo jak bardzo ostre smaki lubisz - przekrój wzdłuż 1 lub 2 papryczki bez pestek, wrzuć do flaszki, dodaj 3-4 łyżki miodu i dopełnij wodą przegotowaną lub mineralką.
edit: odstaw na 2-3 tygodnie w ciemne miejsce, co jakiś czas wstrząsaj flaszką.

[borntobewild]

@Morituria: Dzięki bardzo, odezwę się za 3 tygodnie :D

[Morituria]

@borntobewild: spoczko, nie ma sprawy. Zawsze później możesz po swojemu zmodyfikować, czy to dodać więcej miodu, czy więcej papryczek ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Na mój gust to naprawdę fajne połączenie.

[mowiejakjest]

@Morituria: też zrobiłem, tylko nie wiem czy nie za duże chilli wrzuciłem, bo jakieś przerośnięte kupiłem i prawie całą flaszkę zajmuje :D