[GdzieJestBanan]

Da się starą, metalową sokownicę zaadaptować na pojemnik fermentacyjny do piwa domowego? Czy metal się nie nadaje? Bo rurkę/kranik ma, więc? :)

#piwo #piwotomojepaliwo #piwowarstwo

[Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat]

@GdzieJestBanan: a co to za metal? pewnie amelinium. I jak dobrze myślę, ta rurka/kranik jest u dołu?? w takim razie nie za bardzo :D

[browarPL]

@GdzieJestBanan: Jaki stan, pojemność, jak z czyszczeniem? Stal nierdzewna się jak najbardziej nadaje, aluminiowy raczej nie.

[GdzieJestBanan]

@Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat: Nie mam pojęcia, nie znam się na metalach. ;) Owszem, u dołu, ale jak patrzę na zdjęcia pojemników, to taki kranik jest umieszczony w podobnym miejscu. :)

@browarPL: Pojemność jest dość spora, musiałbym sprawdzić, ale na to już za późno. :) Pewnie w okolicach 30l. Stan.. Cóż - sokownica stara jest, taka po babci, ale nie ma żadnych śladów rdzy ani nic w tym rodzaju - po prostu jest

[browarPL]

@GdzieJestBanan: 30l to w porządku, z tymże, fementor powinien być gładki w śrrodku, bez żadnych rys, zadrapań, bo w każdym zagłębieniu zagnieżdżają się bakterie. Raczej dostosowałbym go jako kadź zacierno-warzelna, a fermentor zakupił, nie ma co oszczędzać na tym, bo inaczej może wię okazać, że cała zakażona warka pójdzie do kanału, będzie taki kwas.

[GdzieJestBanan]

@browarPL: Pewnie masz rację, że nie warto oszczędzać. Po prostu chciałem jak najniższym kosztem spróbować, czy mnie to wkręci, czy podołam, no i czy urzeknie mnie smak domowego piwa. :)

[Oswiadzczam_ze_skonczylem_13_lat]

@GdzieJestBanan: Powiem tak: lepiej kupić pojemnik fermentacyny, to mały wydatek, wpisz sobie dowolny sklep z surowcami dla piwowarów, np alepiwo, i zobaczysz. Taki sokownik się nie nada do fermentacji, napewno nie do fermentacji cichcej. Na forum piwo.org są wsystkie informacje jak zacząc itp.

[browarPL]

@GdzieJestBanan: Spokojnie wdrożysz się, możeasz fermentory poszukać w budowlanych, lub z artykułami winiarskimi u siebie w mieście. Jeśli ma vyć taniej, to można także wykorzystać wiadra po śledziach lub po np. glukozie w cukiernictwie, ale tutaj trzeba uważać, a przede wszystkim porządnie je umyć z zapachu ryb i pozostałości. Wdróż się, jest teraz tyle pomocy, np. warz z kopyrem, a przede wszystkim piwo.org i browar.biz. Piwo własne smakuje wyśmienicie, nawet jak

[CygaroZwasem]

@browarPL: Wiekszosc wiader w sklepach budowlanych nie ma atestu do kontaktu z zywnoscia..

[browarPL]

@CygaroZwasem: NIe chodzi mi o zwykłe wiadra, tylko o te w dziale winiaskim, przeznaczone typowo do fermentacji. Najczęściej biowinu. Ale rzeczywiście, nie uściśiiłem tego.

[CygaroZwasem]

@browarPL: Te po rybach to tez srednia rada. I tak trzeba zainwestowax w pare podstawowych rzeczy, wiec fermentator za ~30 zl to niewielki wydatek :)

[browarPL]

@CygaroZwasem: Zgadza się, ale widziałem, że niektórzy je stosują :/ Może i niewielki, ale i tak będzie się kombinować, aby było taniej ;) Na start trochę trzeba wydać, a później to wciąga i wprowadza się co róż nowe modernizacje :D