[muak47]

#gotujzwykopem
Proszę o przepis na dobre spaghetti

[tehSpirit]

@muak47: kupujesz makaron, sos i kiełbasę i robisz spagetti

[Lrrr]

@muak47: ale to na sam makaron czy na jakiś sos?

[natussy]

@muak47: kroisz cebulę, smażysz aż się zeszkli, dodajesz zmiażdżony czosnek, puszkę pomidorów, na małym ogniu gotujesz aż ilość wody się zredukuje, przyprawiasz obficie bazylią, oregano, tymiankiem, ostrą papryką i trochę soli.
gotujesz spaghetti, odcedzasz, nie płucząc wrzucasz do sosu, mieszasz dokładnie.
przekładasz na talerz, posypujesz startym serem, zajadasz :)

[muak47]

@tehSpirit: kiełbasę? zawsze mielone dawałem

@Lrrr: sos chyba mam jakiś słoikowy, ale jakaś nutkę fantazji się zachciało

[Lrrr]

@muak47: po co słoikowy sos jak wystarczy kupić dosłownie pare rzeczy. Jakiś sos boloński, klasyczny z marchewką i wołowiną, dużo roboty nie ma roboty a w c--j lepsze i zdrowsze.

[paziu]

@muak47: classic tomato sauce jamiego olivera. dorzucasz mieso jak chcesz, zeby bylo tresciwsze

[natussy]

@muak47: jak masz słoikowy sos to dorzuć jakieś mięso, przypraw mocniej tymi przyprawami co napisałam i posyp serem.

[s.....f]

@muak47: nie zapomnij o habanero #ostrezarcie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[muak47]

@natussy: zrobię całość z pomidorów w puszcze, bo jakoś te sosy mi nie podchodzą

[natussy]

@muak47: mi tak samo, często jest w nich cukru nawalone...

[Lrrr]

@natussy: jak masz pomidory kwaśne to sie słodzi, normalna praktyka stosowana przez wszystkich kucharzy

[natussy]

@Lrrr: ja tam nienawidzę posmaku cukru, już wolę kwaskowy sos :)

[Del123]

@muak47: spróbuj zrobić tak: podsmażasz cebulkę + czosnek , dodajesz starkowaną drobno marchewkę + mała pietruszka i seler. Dalej chwilkę podsmażasz warzywa, dodajesz pomidory w puszce/passate i gotujesz do czasu aż marchewka zmięknie. Potem wrzucasz posmażone mięso mielone.

[Jadzka79]

@muak47: pewnie już nie pamiętasz nawet o co chodziło, ale może mimo wszystko się przyda :) robię podobnie jak @Del123 tylko zanim dam pomidory podlewam czerwonym winem. czekam aż wino odparuje potem daję pomidory gotuję aż sos się zredukuje, potem całość blenduje. I jak chcę to z mięsem to podsmażam osobno mielone i mieszam z sosem. Sos doprawiam solą, pieprzem, odrobiną cukru i bazylią.