[bartol_wwa]

gotowe! po 16h (!!!) suszenia w piekarniku ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Własnej roboty Beef Jerky.
Parę błędów zrobiłem przy robieniu, ale dzięki poradom @mlek będę wiedział, jak nie spieprzyć następnym razem.
Wyszło smaczne, aczkolwiek dałem za mało marynaty i za grubo pokroiłem mięsiwo, przez co smakuje trochę, jak karkówka z grilla, ale taka z następnego dnia już ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Liczyłem, że wyjdzie coś jak te sklepowe, no ale niestety. Mam nadzieję, że kolejną partię zrobię dobrze :)
Wołam @Awianeczka

#gotujzwykopem #beefjerky #chwalesie

[bartol_wwa]

.

[Anderson_]

Na pierwszym zdjęciu wyglądają jak strupy. I tak zajebiście to lubię. Plus ode mnie

[1mnew]

@bartol_wwa: wygląda jak kupa :/

[bartula123]

@bartol_wwa: #!$%@?ŁEŚ OD #!$%@? ENERGII XD

[NUkz]

@bartol_wwa: Jadłem te z USA, smak mnie nie zachwycał z czymś lepiej by smakowało, musiałem chociaż sobie posolić.

[mlek]

Znalazlem zdjecie mojego pierwszego beef jerky:) btw chodzi za mna sprobowac zrobic veganska wersje (w ramach eksperymentu)

[mlek]

@bartol_wwa: jak widzisz- też trochę za grube było, no i przesuszone (gryzło się jak ciastko zamiast żuć). Pomyśl sobie że teraz każde następne będzie lepsze :) Powodzonka

[mezon]

@bartol_wwa: a możesz zapodać instrukcję już z poprawionymi błędami?

[bartol_wwa]

@mezon:
- Wołowina Ligawa (chodzi o to, żeby była jak najchudsza, mało błon i innych tłustych gówien)
- ostry nóż
1. Mięso do zamrażalnika na ok 1h (łatwiej się kroi)
2. Ciachasz na jak najcieńsze plastry (tak pociął @mlek
3. Wrzucasz wszystko do marynaty (ja zrobiłem z sosu sojowego, ostrej papryki, czosnku i sosu Worcerstershire)
Tylko pamiętaj, żeby zrobić jej dużo, mięso ma w tym być zatopione całkowicie, inaczej się

[Awianeczka]

@bartol_wwa:Wygląda dobrze : ) Smacznego