Wpis z mikrobloga

@SuperZelazko: Zazwyczaj ryż jest uwzględniany jako węglowodany w diecie. Zwykle jest to ryż biały czyli oczyszczony (m.in.mniejsza ilość błonnika), dlatego szybko się trawi i dobrze wchłania. Nikt nie patrzy na białko. Ryz biały ma ok. 7g białka na 100g suchej masy wg Kunachowicz. Oprócz polecania wszystkim w koło ryżu gdzieś na siłowniach ryż pasuje do wielu posiłków i też dlatego jest chętnie wybierany np. ryż z mlekiem i bananem czy kurczak
@delyew: @Poncjusz_Pijak: niskie IG? Właśnie ryż ma wysoki IG. Jeszcze jak weźmiecie biały i go rozgotujecie to IG ma na poziomie cukru. Najmniejszy IG ma ryż dziki czyli IG 50 ale wątpie aby ktoś go jadł kilogramami bo by srał dalej niż widział (dużo błonnika).