[Aagra]

Niezastąpione Mireczki i Mirabelki spod #gotujzwykopem,
macie jakieś sprawdzone przepisy na rybę bez panierki z duszonymi warzywami (może do zalania jakimś bulionem czy czymś)? W jakich rybach nie ma szans, żebym znalazła ości?
#kiciochpyta

[mala_rybka]

@Aagra: w pandze nie ma ości - za to jest to ryba hodowana w szlamie i syfie, ale smaczna.

[corrs]

@Aagra: Spróbuj pieczonych i gotowanych na parze.
Każda ryba ma ości, ale ości to się nie je ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Właśnie obrałem łeb szczupaka, który wczoraj bulkał przez 2 godziny z warzywami. Miał 8,5 kg (szczupak, nie łeb). Wywaru mam jakieś 6 litrów -> w miseczkę garść wakame, trochę ostrego sosu z chili, garść kiełków (u mnie soczewica), trochę makaronu sojowego i zalać bulionem, do tego

[Aganiok__]

@Aagra: w folli, dodajesz startą marchewkę, por, cokolwiek Ci się zamarzy, do środka masło i niech się w tym robi :)

[Aagra]

@mala_rybka: średnio przekonujące ( ͡° ʖ̯ ͡°) może jednak jakieś znikome ilości ości będą złem koniecznym. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Aagra]

@Aganiok__: a jaką rybkę do tego polecasz? byłam kompletnie anty rybna, przez co teraz jak przyjdzie do robienia ryb to nie wiem za co się zabrać.

[Aganiok__]

@Aagra: jakąś standardową z białym mięsem, dorszowate (dorsz, mintaj)

[mala_rybka]

@Aagra: to może łosoś? Ma duże ości, łatwo się je wyciąga.

[dr_gorasul]

@Aagra: Przyprawiona z odrobina masła czy oliwy pieczona w piekarniku w alufolii. Warzywka tez tak zrobisz. 20 minut i gotowe

[6c6f67696e]

W jakich rybach nie ma szans, żebym znalazła ości?

@Aagra: bez ości - brzuszki z dorsza. baaaardzo duże ości - płaty z tołpygi