Mirki robię pierwszy cydr. Wciągu ostatnich paru dni widziałem jak ktoś to zrobił i mnie zaintrygowało (kupny jest.. drogi. 5 zł za 0,33 l..). Mam drożdże winiarskie, butlę po 5 l wodzie, rurkę winiarską, 4 l soku z jabłek marki Riviva. Za pomocą gwoździa zrobiłem dziurkę w nakrętce, wsadziłem rurkę z jednej strony zalałem woskiem, z drugiej gumą do żucia. (Nie mogę znaleźć tego poradnika niestety, ale polecano tam tak zrobić.) Pytam się czy coś z tego wyjdzie czy użyć profesjonalnego gąsiorka itp. Czy pożywka dla drożdży jest konieczna, gdzie ją kupić i czy można ją zrobić samemu? #cydr #cydrdomowy #gotujzwykopem #pytanie #kiciochpyta
@Xarazix: Oczywiście, że wyjdzie, a pożywka nie jest konieczna. Produkt końcowy nie powinien być gorszy od sklepowych cydrów. Chociaż koneserzy pewnie będą twierdzić inaczej. Ale to jak z audiofilami, nie zainwestujesz w sprzęt, to przecież nie posłuchasz muzyki ;)
@Spearo: Tzn kupić więcej soku i jeszcze jedną butlę i robić na 10 l baniaku po 5 l ? Przypominam, że to pierwszy raz i mam tylko wiedzę teoretyczną. Czytałem też, że można całą paczuszkę ( 20 ml) i nic się nie stanie na taką małą ilość. @Voyt17: Są nawet specjalne cydrowe (cydraskie?( ͡°͜ʖ͡°)), ale ponoć nie trzeba tych konkretnych.
@Xarazix: idealnie, chodzi o to, żeby do butli nie dostawało się powietrze. co do drożdży, nic nie zepsujesz, jeżeli dasz całą paczkę. jeśli ci się chce, to możesz nastawić więcej, rozmiar baniaka nie ma znaczenia.
Wciągu ostatnich paru dni widziałem jak ktoś to zrobił i mnie zaintrygowało (kupny jest.. drogi. 5 zł za 0,33 l..).
Mam drożdże winiarskie, butlę po 5 l wodzie, rurkę winiarską, 4 l soku z jabłek marki Riviva. Za pomocą gwoździa zrobiłem dziurkę w nakrętce, wsadziłem rurkę z jednej strony zalałem woskiem, z drugiej gumą do żucia. (Nie mogę znaleźć tego poradnika niestety, ale polecano tam tak zrobić.)
Pytam się czy coś z tego wyjdzie czy użyć profesjonalnego gąsiorka itp.
Czy pożywka dla drożdży jest konieczna, gdzie ją kupić i czy można ją zrobić samemu?
#cydr #cydrdomowy #gotujzwykopem #pytanie #kiciochpyta
Komentarz usunięty przez moderatora
@Voyt17: Są nawet specjalne cydrowe (cydraskie?( ͡° ͜ʖ ͡°)), ale ponoć nie trzeba tych konkretnych.