Wpis z mikrobloga

Hej piwowarzy. Postanowiłem kupić sobie drugi fermentor, żeby rozpocząć produkcję na masową skalę ;) Tym razem kupiłem z otworem na rurkę bulgotkę. Uwarzyłem Wee Heavy 19 Blg. Wolnego miejsca w fermentorze 8l. Zadałem podwójną ilość drożdży i czekałem. Jeden dzień, drugi... nic nie bulgocze :/ Dziś patrzę na fermentor a to wygląda jak balon. Rurka cała w pianie, wszędzie do dokoła piana. Szybko rozszczelnienie fermentora, odkażenie rurki i włożenie jej z powrotem. Teraz obserwacja. Mam nadzieję, że obędzie się bez zakażenia. Mogło się skończyć gorzej. Ale znowu rurka cała w pianie.
#piwowarstwo
  • 8
@trzeciodkonca: Co to za drożdże że tak uciekajo? Spokojnie, małe szanse na syfa w szczycie fermentacji. Generalnie to doświadczeni piwowarzy nie uzywają bulgotki na burzliwej, pokrywa położona na fermentor i wsio :D