[Rivo]

Mirki, przelałem właśnie na cichą swoją pierwszą warkę!.


#piwo #piwowarstwo

[caruel]

@Rivo: jaki styl?

[geuze]

@Rivo: też bym uwarzył, ale mniej niż 30l się niezbyt opłaca, a dla mnie to za dużo do przepicia ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[whiskey]

@geuze: Zawsze możesz dać kilka na testy ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Rivo]

@caruel: pale ale (z ekstraktów, ogólnie zestaw z browamatora). Niestety jak się spodziewałem zakażenie. :< Ale wiem już gdzie błędy, nie zrażam się i lada dzień biorę się za drugie podejście. ;)

@geuze: E tam, połowę i tak rozdasz znajomym. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[geuze]

Niestety jak się spodziewałem zakażenie. :<

@Rivo: co czytam o pierwszych warkach, to zawsze to samo ( ͡º ͜ʖ͡º)

@Rivo: @whiskey: niby tak, ale ja jeszcze pijam sporo wina i od niedawna zacząłem sięgać po klasyki whisky. 3 lata temu taką warkę, nawet kwaśną wypiłbym w dwa tygodnie, ale teraz nie da rady. Trochę bym może i rozdał, ale zwyczajnie szkoda mi zachodu. Poza

[a.....e]

@Rivo: czasami jak kwaśnieje odpowiednimi bakteriami to da się wypić ( ͡° ͜ʖ ͡°) porównaj z jakimś kwaśnym piwem ze sklepu, berlinner schwarze czy coś. Piłem już kilka piw nieintencjonalnie skwaszonych i były niezłe

[Rivo]

@geuze: @aceofmace: Zaciągałem rurkę ustami i się lekko zakrztusiłem piwem :P Raczej po czymś takim nie spodziewałem się sukcesu. Druga sprawa miałem problem z wychłodzeniem, bo nie mam wanny w mieszkaniu. Wychłodziłem jako tako do 70 stopni, przelałem do fermentora i zostawiłem na kilka godzin na balkonie. Potem jeszcze dolewając wodę zapomniałem sprawdzić BLG ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wyszło 9 zamiast 12, znalazłem gdzieś w necie

[a.....e]

@Rivo: zacieraj od razu, tylko na początku jakąś prostą warkę, np. sam słód pale ale i jeden gatunek chmielu, albo american wheat.

[Rivo]

@aceofmace: No pierwsze miało być z ekstraktów zamiast brewkitu (tak, naoglądałem się tutoriali Kopyra :P ), a potem właśnie po udanym zacieranie. Może niekoniecznie się udało, ale trzeba się rozwijać dalej. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[geuze]

@Rivo: powodzenia przy następnej, skoro ta już jest stracona.

[L.....w]

@geuze: opłaca się i 10L

[Unixos]

@Rivo: zabutelkuj i rozdaj jako wytrawnego Lambica ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[geuze]

@LowcaAndroidow: no właśnie znajomy, który regularnie nastawia twierdzi, że poniżej 30l nie warto się w to bawić, a to dla mnie dużo za dużo ( ͡° ʖ̯ ͡°) Z chęcią bym sobie jakieś IPA uwarzył, bo w sklepach niedostatek, albo bardzo drogo (średnio 2,5 eur za 0,33 jak już jest coś w miarę ciekawego, albo drożej).

[stjimmy]

@Rivo: Zamiast przelewać gruszką i rurką to lepiej zlać z gara prosto do fermentatora, od razu sobie odpowiednio napowietrzysz. Chmieliny i osad oddzielam za pomocą sitka, odpowiednio zdezynfekowanego

[a.....e]

@geuze: nie słuchaj takich bzdur, warzę 10 litrów i to jest dla mnie odpowiednia ilość, nie zamierzam się przestawić na 20l. Szybciej się podgrzewa, szybciej się filtruje, szybciej się chłodzi (starcza tylko wanna), potrzeba na raz mniej butelek, a piwa mam wystarczającą ilość (policz ile czasu będziesz pił kratę piwa!). Cena jednostkowa wychodzi nieznacznie drożej bo np. drożdży nie kupisz połowy saszetki, ale dalej koszt surowców to koło 2zł/but. Gdybym miał

[L.....w]

że poniżej 30l nie warto się w to bawić

@geuze: co za nonsens

[geuze]

@LowcaAndroidow: w takim razie trzeba poważnie przemyśleć jeszcze raz całą rzecz. Zostaje tylko temperatura - nie mam żadnej piwnicy, 20-21 stopni w mieszkaniu to nie za ciepło? Ile trzeba teraz wydać na taki zestaw startowy do zacierania?

[L.....w]

@geuze: temp 21 jest ok
Garnek 20 litrów pewnie jakieś 80 zł
3 wiadra z castoramy 15l po 8zl sztuka
Filtrator z oplotu 20 zł
Balingometr 10zl
Termometr 10zl
Wężyki grosze

[J.....9]

@Rivo: Jak zakażenie to rób Sour Pale Ale ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[a.....e]

@geuze: w 21* będziesz miał raczej estrowe profile piw (drożdże podniosą temperaturę o 2-3*), ale możesz zrobić prostą lodówkę styropianową i wrzucać do niej zamrożone butelki z wodą 1,5l. Wtedy można uzyskać nawet 15*C, ale trzeba 2 razy dziennie wymieniać wkłady.
Na 10l warki wystarczy garnek 15l.