[S.....n]

Podłapałem bakcyla od #goomowesosy. Zakupiłem polecane ostatnio na mirko papryczki Carolina Ripper, Trinidad Scorpion Butch oraz Bhut Jolokia i zacząłem zabawę w kuchni. Narobiłem sosu na bazie pomarańczy, brzoskwiń, imbiru, czosnku, cebuli, pomidora, rozmarynu i miodu. To co z niej wyszło jest potworem. To co piszą o tych papryczkach jest w 100% prawdą. W poniedziałek poczęstuje tym specjałem moich kolegów w pracy ;). Specjalnie na tą okazję przygotowałem również ładną etykietkę.

#gotujzwykopem

[l.....w]

@Szafirion:
Myslalem, ze bedziesz grac w dungeon keepera

[grafffik]

@Szafirion: nie ma sensu łączenie wszystkich papryk na raz ponieważ ani to nie doda mocy a tylko pomiesza smaki.ogranicz siw do 2 max 3 a samą bazę zrób na czymś poniżej 1000 SHU

[S.....n]

@grafffik: Dzięki za tipsa. Następne bedę robil z jednego gatunku.

[mua123]

@Szafirion: jak robiłeś sos :)? możesz zdradzić sekret

[S.....n]

@mua123: 1 cebula, 1 gniazdo czosnku, 3 brzoskwinie, korzeń imbiru (wielkości pięści :) ) 1 pomarańcza, sok z 1 cytryny, 25g Carolina Reaper i po 50g Scorpiona i Joliki, 80g koncentratu pomidorowego, paczka rozmarynu, trochę soli, dwie łyżki miodu (i cukier do doprawiania żeby zbalansować słodkość na końcu)

Do rondla wlałem 5 łyżek oleju, rozgrzałem i wrzuciłem pokrojoną cebule, czosnek i imbir. Po 5 minutach dodałem pokrojone pomarańcze i brzoskwinie i

[mua123]

@Szafirion dzięki bardzo :) kupuje dzisiaj papryczki ii zaczynam działać

[S.....n]

@mua123: Nie jedz za dużo ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ten sos to tortura.

[mua123]

@Szafirion: właśnie czekam na porządne przepalenie dupy, smary z nosa itd, bo ostatnio nie mam szczęścia do ostrych sosów i wszystko jakieś słabe się trafia( ͡° ͜ʖ ͡°)