[packu]

Mirki, podzieliłby się ktoś jakimś prawilnym przepisem na leczo?
#gotujzwykopem

[S.....5]

@packu: boczek, kiełbasa, cebula, papryka czerwona, pomidory malinowe, cukinia, sól, pieprz cayenne, czosnek.

[arrent]

@Swallow25: chodziło mu bardziej o proporcje składników (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[nerwicaaa]

@packu: duża cukinia albo dwie, pół kilo pieczarek lub więcej bo i tak się zesmaza, pętko kiełbasy, papryka, cebula ile kto lubi i wlala. Plus przyprawy wedle uznania, ja zawsze robie na ostro i jest zajebiste.

[S.....5]

@nerwicaaa: bez pomidorów i tak mało cukinii?? Pieczarki w leczo? O.o
@arrent: nie wiem na ile osób robi... To sobie dobierze sam, w czym problem? xD

[arrent]

@Swallow25: cóż, najwyżej doda za dużo soli :D

[packu]

@nerwicaaa: @arrent: @Swallow25: dzięki wielkie, składniki raczej znam tylko nie wiem w jakiś proporcjach i czym dobrze przyprawić :)

[S.....5]

@packu: to już kwestia indywidualna. Ja daję ze 4 średnie cukinie i tyle samo pomidorów malinowych. Z przypraw polecam pieprz cayenne, słodką paprykę, czosnek i sól.

[bylamtuwczoraj]

@packu: też bym chciała leczo

[packu]

@Swallow25: spróbuje tak doprawić, bo zawsze jak robiłem wcześniej to była taka ciężka, że bez zgagi się nie obeszło :P

[packu]

@bylamtuwczoraj: to zapraszam, pomożesz robić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[p.....o]

@packu: wędzonka (najlepiej słonina), cebula, papryka i pomidory to baza. Opcjonalnie dodaje się cukinie, ziemniaki, boczek, kiełbasę, suszone wędliny, dynia, ostra papryka i wiele innych dodatków. Jeśli wędliny nie dodały smaku to doprawia się pieprzem, solą i opcjonalnie cukrem.

[packu]

@push3k-pro: a bazą nie jest głównie cukinia?

[p.....o]

@packu: Nie, ale to jest jeden z najpopularniejszych dodatków. Sam używam.

[MrTukan]

@packu:
1. kup leczo w #lidl
2. dodaj przysmażonej kiełby/boczku
4. zjic
5. profit

[nerwicaaa]

@Swallow25: pomidory w leczo? ;D ja robie bez i daje troszkę koncentratu i keczupu, tak nam smakuje. Z pomidorami jest jałowe jak dla mnie :)

[daryusriel]

@packu: Jak leczo to koniecznie na smalcu (można ew. wytopić dużą ilość boczku na patelni, ale na smalcu smakuje najlepiej). Polecam zeszklić na nim cebulę pokrojoną w piórka i czosnek, dać w cholerę papryki słodkiej i ostrej w proszku (tylko tak, żeby się nie przypaliło), potem dorzucić paprykę typu "różna-różnista", żeby było kolorowo. Poddusić i dodać pomidory (bez skórki, wycięte gniazda nasienne, pomidory miażdżymy/wyciskamy za pomocą umytej łapy; jak świeże są