[Browin]

Ajerkoniak
ilość: 0,8 L

- 200 ml destylatu 95%
- 300 ml zimnego mleka
- puszka słodzonego mleka lub puszka gotowego kajmaku

Puszkę z mlekiem gotujemy przez 2h, aby skarmelizować zawartość. W przypadku użycia gotowego kajmaku wystarczy go gotować ok. 30 min, (do rozpuszczenia). Następnie na gorąco otwieramy puszkę, a zawartość przekładamy go do miski (UWAGA na gorące wytryski ( ͡° ͜ʖ ͡°)). Dodajemy destylat. Miksujemy. Nie przerywając miksowania dodajemy mleko. Nie przerywamy miksowania aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Próbujemy!
Przepyszne i na zimno i na gorąco!

#destylacja #pijzwykopem #alkohol #browin

[mroz3]

@Browin: a jajek do ajerkoniaku się nie daje?

[w.....e]

@Browin: Oj tam, destylat, zwykły SPIRYTUS ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[b.....k]

@Browin: Nie lubię, ale może zrobimy ?

[kozio23]

@Browin: Jak sama nazwa wskazuje Ajer (eier) koniak to koniak z dodatkiem jajek. Podany przepis jest przepisem na likier mleczny/kajmakowy, na pewno nie jajeczny.

[Browin]

@mroz3: @kozio23: w przybliżeniu ajerkoniak ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale nazwaliśmy tak, bo do oryginału się nie umywa #potweirzoneinfo

[mroz3]

@Browin: w sumie też to by bylo dobre jako polewa do lodów

[Browin]

@mroz3: i do truskawek (｡◕‿‿◕｡)

[Browin]

@wzr1one: zwykły spirytus gryzie w gardło i boli po nim głowa. Bimber jest dużo lepszy :)