@dakcts: Drożdże?

jakieś płynne

@dakcts: te 'jakieś' to najważniejsza część w całym procesie :) np. nie spodziewaj się na us-05 S O C Z Y S T E J NEIPY

napisałeś, że już robiłeś i nie było 'soczystości' - to na tym samym zasypie co cytujesz? czy inny? i jakie drożdże tam dawałeś?

@effen773: Alei Kraśnickiej*

@insejn Tak, BMC będzie dojeżdżać do ronda przy wylotówce. Możesz zobaczyć wątek na skyscrapercity: http://www.skyscrapercity.com/showthread.php?s=470c2eefd71a048b1a7a1a784305f313&t=1987386&page=22

@doktorplaga: Zarzuć linkiem co do tych badań, chętnie poczytam

@bartol_wwa: Mleczarz z Zakładowego

@hpiotrekh: Chmielarnia na Marszałkowskiej. Albo spójrz na: https://kilkaslowopiwie.com/piwna-mapa-warszawy/

@rskk: Viva la Pinta all the way. Przepięknie zrobiona knajpa!

@zachwiej: a 'ciemność' piwa co ma do czasu przydatności do spożycia?

@zachwiej: nieprzyjemne czyli jakie?

@tajek: naklej winietę w dobrym miejscu

@karolka1989: Artroskopię świetnie ogląda się na żywo, polecam!

@tylkoniechori: Jak wrażenia? Mi nic nie urwał - fajny, poprawny, ale brakuje efektu 'wow'. Brown Ale i Tropicalia bardziej zapadły mi w pamięć - więcej się tam działo.

@iczi: ciekawą alternatywą może być kupno np. 5 pereł/tyskich/żywców, otworzenie i wrzucenie kilku pastylek chmielu, zamknięcie kapslownicą i wypicie po kilku dniach - taka emulacja dry hoppingu ;)

@October: wpłynęły

@kontra: Trochę z innej beczki - niektórzy tak robią specjalnie.

Jest taka technika jak sour mashing - zacierasz, odstawiasz na dzień / dwa / trzy w ciepłe miejsce (trzydzieści kilka st.), a dalej podgrzewasz do mash-out'u i dalej jedziesz normalnie. Bakterie lacto znajdujące się na słodzie zakwaszają brzeczkę i masz np. Berliner Weisse.

Problem w tym, że w temperaturach mniejszych niż optymalna dla lacto mogą rozwijać się inne bakterie, którePokaż całość

@dwa_koty_kastrowane: taktyk

@jcollier: Co do przypraw: http://brulosophy.com/2015/10/05/its-the-great-pumpkin-xbmt-pt-1-does-pumpkin-make-a-difference-exbeeriment-results/ ;)

A już zupełnie na serio - piłbym!

@Kitzus: da się