Na górnych półkach z drogimi majonezami, jogurtami czy czekoladami nie brakuje towarów, które wprawdzie nieźle smakują, ale są produkowane na skalę przemysłową i jak wszystkie tego rodzaju produkty są efektem kompromisu między wyglądem, zapachem a długim terminem przydatności do spożycia. Ulubiony chwyt producentów żywności klasy premium to tradycyjne receptury. Ile w tych zabiegach prawdy, pokazała decyzja UOKiK z lipca tego roku w sprawie prestiżowej sieci Krakowski Kredens, która dostała 5,6 tys. zł kary. Firma reklamowała swoje wyroby jako produkty wytwarzane według receptur sprzed stu lat, podczas gdy w rzeczywistości metody produkcji były nowoczesne. Wędliny zawierały zagęszczacze, substancje wzmacniające smak i zapach, stabilizatory, przeciwutleniacze i regulator kwasowości.
@aptudeskaj: Dokładnie. Gdyby dodać kilka zer to może coś by to dało. A tak w telewizji nadal hula masa reklam promujących staropolskie przepisy z glutaminianem sodu i kwasem sorbowym na czele. Z resztą nie chodzi o jednego producenta, taka Alma np. też produkuje syf, tyle, że opakowany w eleganckie dania i potrawy ( ͡°ʖ̯͡°)
Tradycyjne i drogie znaczy lepsze
#jedzenie #zdrowazywnosc ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@liliana-neuman-1: xD
1. Wysokość kary jest śmieszna
2. Ludzie nie czytają etykiet.