Wpis z mikrobloga

Komuś piwo z wyngla?

Kraftwerk Panzerfaust
Rye IPA
Ekstrakt 16, 6.7% alk.
Warzone w Witnicy

Widzę ostatnio nowy trend - dodawanie do różnych stylów żyta. Cieszy mnie ta sytuacja, ponieważ lubię eksperymenty ze zbożami innymi niż jęczmieniem i pszenicą. Poza tym żyto dodaje pełni, co cenię w piwach.

Na dzień dobry, a w moim przypadku raczej na dobry wieczór wita mnie z butelki aromat głównie słodowy ze zdecydowanym akcentem żyta. Idealnie klarowne, barwy jasnobursztynowej z wysoką jasnobeżową pianą o drobnych pęcherzykach. W szkle niestety mocny aromat i posmak żelaza. Nie jest to jedyna nuta, mamy również wysoką goryczkę z niezłą kontrą słodową, ale żelazo na skórze jest ewidentne. Do plusów tego piwa należy zaliczyć dobrą pijalność i ładny lacing.

Zapowiadało się dobrze, i tak by zapewne było gdyby nie ta wpadka z żelazem. Szkoda.
#piwo #degustujzwykopem
  • 2