Wpis z mikrobloga

Dzisiaj w winoteście wino Fuzion, które lubię i które często polecam. Teraz natomiast udało mi się dostać Fuzion Alta Reserva z 2009, szczep Malbec.

Reserva oznacza, że wino było starzone w beczce od 12 do 24 miesięcy.

W smaku czuć wiśnie, trochę czekolady i pieprzu. Przyjemny, zdecydowany smak, nieduża kwasowość, będzie pasować chyba każdemu. Zdecydowanie polecam.

Cena: 22 złote w lokalnym sklepie

#winotest #wino #pijzwykopem
  • 39
  • Odpowiedz
@sailor_73: z tym prymatem wytrawnego to jak najbardziej się zgadzam, półwytrawnego nie uznaję, ale trzeba przyznać, że do niektórych kąsków coś słodszego, jak np. wspomniany przez ciebie tokaj - po prostu się komponuje. ale oczywiście kwestia gustu.
  • Odpowiedz
@sheslostcontrol: @sailor_73: do niektórych serów pasuje na przykład montbazillac albo sauternes. Nie mówiąc już o winach lodowych - te powstają z winogron zbieranych w listopadzie, po pierwszych przymrozkach, ze skórką lekko nadpoczętą przez pleśń (ale tą dobrą pleśń).

Dobre słodkie wina zdecydowanie nadają się do serów (ale nie wszystkich). @sheslostcontrol: Brawo za spostrzeżenie!

I właśnie nawet nie riesling, tylko mocno słodkie wina z późnych zbiorów.
  • Odpowiedz