[francais]

Zna ktoś przepis na kurczaka w takim troche gęstszym sosie np pomidorowym ?

Chodzi mi o kuchnie indyjska.

#food #gotowanie #gzw

[Logan00]

@francais: tikka masala?

[francais]

@Logan00: za ostre

[Logan00]

@francais: no to może po prostu coś w stylu włoskim, typu: podsmażasz cebulę w kostkę, kurczaka w dużą kostkę potem dodajesz, podsmażasz, dodajesz sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę, może trochę oregano/bazyli, jak chcesz to fajnie by pasowało tu jeszcze podsmażona w kostkę szynka prosciutto; potem zalewasz wszystko pomidorami z puszki, redukujesz (odparowujesz nadmiar wody) i tyle.

Kuchnia indyjska przeważnie jest ostra. Zawsze możesz zrobić sobie łagodniejszą wersję przecież nikt nie