Chore krowy, które miały zostać przerobione na produkty spożywcze, znaleźli w środę nad ranem policjanci oraz inspektorzy weterynaryjni w ubojni na terenie powiatu brzezińskiego. Do przeszukań doszło również w zakładzie na terenie powiatu zgierskiego. To efekt akcji policjantów z Komendy...

Mięso od zawsze stanowiło ważny element diety, dający impuls do umysłowego i fizycznego rozwoju człowieka. Rozwój rzymskiego rzeźnictwa szedł w nierozłącznej parze z rozwojem hodowli. Dzięki ekspansji terytorialnej do Rzymu docierały nowe gatunki zwierząt, które wzbogacały tradycję kulinarną.