Mirki,
Dziękuję bardzo za pomoc. Pomagaliście mi w tagu #pierwszewarzenie i #piwowarstwo. Oto efekt Waszej pomocy. Jaram się jak Rzym za Nerona. Piwo o nazwie "Lata lecą" bo skończyłem 30 lat:) @BrowarPERUN - wzorowałem się trochę na Was. No i @kopyr - to też dzięki Tobie:)

#piwo

Mirki, w nawiązaniu do moich wpisów #pierwszewarzenie przyszedł czas na rozlew. Czy dodawaliście cukier przed rozlewem do butelek?

#warzenie #piwowarstwo

No i po pierwszym warzeniu - nie było źle. Wyszło mi 16 litrów i 15,1 blg, które rozcieńczyłem dwoma litrami wody.

Błędy, które popełniłem:

1. nie byłem w stanie utrzymać równej temperatury brzeczki, więc musiałem co chwilę dawać pokrywkę
2. nie zrobiłem dobrego whirlpoola tak, żeby z chmielin zrobił się stożek i musiałem jakiś litr wylać w kanał
3. dolałem 2 litry wody z kranu

Mam nadzieję, że grzechy zostaną wybaczone iPokaż całość

Mirki,
Wyszło mi 15,1 blg dla ale'a 12blg. Rozcieńczać 3litrami wody? Mogę dać zwykłej z kranu?

#piwowarstwo #pierwszewarzenie

Brzeczka się chłodzi, chwila przerwy na danie 5minut.

#pierwszewarzenie

No to ostatnie chmielenie i zaraz chłodzimy brzeczkę w wannie.

#pierwszewarzenie

No i dobra - pierwsze chmielenie za mną - chmiel East Kent Golding.
Szczerze mówiąc po opakowaniu myślałem, że to będą prawdziwe szyszki a tu granulat, eh..amator:)

#pierwszewarzenie

No i dobra - pierwsze chmielenie za mną - chmiel East Kent Golding.
Szczerze mówiąc po opakowaniu myślałem, że to będą prawdziwe szyszki a tu granulat, eh..amator:)

#pierwszewarzenie

Dodałem już ekstrakty słodowe. Niestety pierwsza awaria: jeden z palników odmówił posłuszeństwa, ehh..amica :/

#pierwszewarzenie

Żeby już nie zaśmiecać tagu #piwowarstwo i #piwo relację z warzenia będę prowadził tylko pod tagiem #pierwszewarzenie

Woda się gotuje, przygotowałem też kubek do rehydratyzacji drożdży - trochę się cykam, bo wody wlałem na oko - nie mam nic żeby odmierzyć 115ml

Dobra Mirki,
Zaczynam warzyć. Pod tym tagiem #pierwszewarzenie będę wrzucał relację. Zaraz startuję i jaram się jak Rzym za Nerona.

#piwowarstwo #piwo

No dobra,
Przeszliśmy próbę obciążeniową (20litrów wody), teraz robię próbę gotowania wody w 100oC - chcę utrzymać stałą temperaturę na poziomie ok. 95oC - zobaczymy czy na indukcji się to uda.

#pierwszewarzenie #piwowarstwo #piwo

Teraz pytanie - kupiłem zestaw Prawdziwe Ale z BA - przy jakiej temperaturze dodawać ekstrakt słodowy?

Dobra mirki,
Zaczyna być poważnie - przyszedł gar do warzenia #piwo boję się trochę czy kuchenka i szafki wytrzymają te 50 kg, ale mam nadzieję, że będzie dobrze.

#pierwszewarzenie #piwowarstwo #bojesie

Mirki,
Szykuje się moje pierwsze warzenia piwa. Obejrzałem chyba z 3 razy warzę z kopyrem i tak:
1. zamówiłem zestaw super start z brewkitu
2. zamówiłem zestaw surówcow do ale'a też z BK
3. wydębił od całkiem ładnej 2 skrzynki po piwie w Tesco (fakt, że za 12zł)
4. wciąż nie mogę nabyć wiadra 30l, zamówię chyba z allegro tutaj[tutaj] (http://allegro.pl/garnki-emaliowane-garnek-30-l-emalia-olkusz-i5072858926.html
5. boję się czy indukcja doprowadzi do wrzenia podczas burzliwejPokaż całość