Cysteina (E-920) - czyli z czego robi się pieczowo do Biedronki, Tesco itp.
Pochodzenie: otrzymywany ze zwierzęcych białek i włosów (!) Zastosowanie: polepszacz do pieczywa
Josif6969 z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 4
Pochodzenie: otrzymywany ze zwierzęcych białek i włosów (!) Zastosowanie: polepszacz do pieczywa
Josif6969 z
Komentarze (4)
najlepsze
wikipedia
To naturalnie występujący w organizmie aminokwas. Twój organizm sam ją wytwarza. Jest obecna w wielu warzywach, jajkach i mięsie. Jest nawet składnikiem niektórych leków, a niektórzy muszą ją przyjmować.
Produkcja z włosów i piórek jest najprostsza i najtańsza. Nie rozumiem oburzenia tym faktem. Można ją wytwarzać inaczej, co też się robi, ale jest oczywiście droższe.
Na koniec, ciekawostka: bez cysteiny owcy nie wyrośnie futerko i nie będzie wełny.