Jak nie urok to sraczka. Dzisiaj na Krecie zaczynaja się masowe opryski oliwek, bo jest znacznie zimniej niż w zeszłym roku w tym samym okresie i od uja namnozyło się najbardziej zabójczego szkodnika oliwek czyli muszki oliwnej zwanej w Grecji "dakos". Jak sprawy wymkna sie spod kontroli to zbiory oliwek moga spaść nawet o połowę w tym roku a co za tym idzie ceny znów wzrosną drastycznie. Oby nie #kreta
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Golders-Green włoskich nie kupuj, a Monini to już tym bardziej. Włoskie są najczęściej podrabiane. Idź w greckie albo portugalskie czy hiszpańskie. Pewności nigdy nie ma co do oryginalności, ale po co wspierać kraj, który masowo podrabia swój flagowy niemal produkt?

Zależy też do czego chcesz używać. Jak do smażenia to nie ma sensu wydawać milionów monet na jakieś pro oliwy.

Protip: im bardziej cierpka oliwa tym lepsza jakość.
  • Odpowiedz
Ta wygląda prawdziwa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia w temperaturze ok 5st. Mam to szczęście, że kuzyn pracuje przy oliwie w Grecji i przywozi po sezonie duże ilości na sprzedaż. Smak lekko gorzko ostrawy, przy tej oliwie cała reszta ze sklepu to przefiltrowane i odaromatyzowane wytłoczyny.

#oliwa #zdroweodzywianie #ciekawostki
CyganskiKsiaze - Ta  wygląda prawdziwa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia w temper...

źródło: IMG_4167

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mercedes wśród oliw. Oliwa tłoczona tradycyjnie na kamiennych żarnach z oliwek odmiany „tsounati”. Jedną z najstarszych odmian oliwek. Odmiana pierwotna ceniona od tysięcy lat. Oliwa w komercyjnym obrocie bardzo droga bo drzewa tej odmiany owocują co dwa lata (jak Atena pozwoli) i mają niski plon a tradycyjny sposób tłoczenia dodatkowo jest mniej wydajny i dużo strat jest. Do tego wymagają ręcznego zbioru bo rosną tylko i wyłącznie wysoko na stromych klifach. Smak
asdfghjkl - Mercedes wśród oliw. Oliwa tłoczona tradycyjnie na kamiennych żarnach z o...

źródło: IMG_9313

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@asdfghjkl no właśnie problemem jest dostępność i cena dobrej oliwy w Europie. O ile we Włoszech czy Grecji nie jest to problemem, tak już w pozostałych krajach ciężko trafić na dobrą oliwę. Nawet te droższe często są... Nawet nie średnie. Myślę że jakby dać spróbować dobrą oliwę do spróbowania ludziom to by byli zaskoczeni jej smakiem i aromatem.
  • Odpowiedz
  • 1
@kureci_paratko: dokładnie. Włoska oliwa niestety jest przehajpowana. Niewiem czy wiesz że największym importerem kreteńskiej oliwy są Włochy ( ͡° ͜ʖ ͡°) większość oliwy z Włoch to jakieś blendy oliw z różnych krajów. Głównie Grecji ale też z Turcji czy Hiszpanii
  • Odpowiedz
@panzmarszrutkiwbiszkeku: nie znam się na tym i nie kupuje turbo drogich. Patrzę tylko, żeby miała znak pochodzenia wpisz w Google zobaczyć jak wygląda. Masz pewność, że przynajmniej oliwki nie są mieszane i są w związku Z tym świeże.
  • Odpowiedz
Jeśli nic się nie zmieni w przeciągu 2-3 tygodni i nie zacznie padac deszcz bez przerwy przez kolejny miesiac to ceny oliwy na początku przyszłego roku wypierdzielą w kosmos jeszcze bardziej niż dotychczas. Dramat jest generalnie. Kilka dni poki co tej jesieni/zimy deszcz padał. To zdecydowanie za mało. Róbcie skriny #takiesafakty #oliwa #kreta
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jakby ktoś się zastanawiał jak wyglądają puszki na oliwę które można kupić praktycznie w każdym sklepie na Krecie to wyglądają właśnie tak ( ͡° ͜ʖ ͡°) są w różnych rozmiarach od takich po pół litra po takie po litrów dwadzieścia #oliwa
asdfghjkl - Jakby ktoś się zastanawiał jak wyglądają puszki na oliwę które można kupi...

źródło: IMG_8719

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej Mirki, moi rodzice ostatnio bardzo postawili na "uzdrowienie" swojej diety, ale z tego co widzę, to wciąż używają standardowych oliw z supermarketu. Nie żebym uważał je za podrzędny wybór, ale generalnie chciałbym w ramach prezentu pokazać im, że tak jak z winem, za nieco głębsze sięgnięcie do kieszeni można naprawdę poczuć różnicę.

Jakie oliwy są wg was topką którą powinienem zawrzeć w takim małym, prezentowym zestawie? ( ͡° ͜ʖ
  • 33
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ChlopoRobotnik2137 - Oho dostalem odpowiedz odnosnie #aferaoliwna #oliwa #oliwazoliwe...

źródło: image

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MrBeast: nikogo nie p------o w zeszłym roku susza na południu Europy i upały sprawiły że plon był znacznie mniejszy. Oliwa którą teraz kupujesz jest z zeszłorocznych zbiorów. Zbiory w tym roku zaczną się dopiero w połowie października. Zanim na półki sklepowe trafi tegoroczna oliwa to będzie styczeń i będzie tańsza bo lepszy plon będzie w tym roku. Jeśli ktoś sprzeda ci teraz oliwę zaskakująco tanio to jest niemal pewne że
  • Odpowiedz