@moll: Monatową w zasadzie można stosować na codzień. Wiadomo, zupy żółwiowej się nie zrobi, porady do wybierania dobrych produktów na rynku (na beczki rzeczonych żółwi) też nie, ale 99% jest do wykorzystania. Trzeba tylko ruskie miary przyswoić. Wolę Monatową niż różne książki Ćwierciakiewiczowej. Ze starych starych (powiedzmy: XVIII wiek) Kucharz Doskonały jest spoko. Część nie do zrobienia, ale cześć da się zaadaptować do współczesnej kuchni no i pisane bardziej zrozumiałym
  • Odpowiedz