Osteroida - Bednary
Oyster Stout
4.3%

Wygląd: Niska, beżowa piana. Drobno i średnio ziarnista. Szybko opada i nie zostawia lacingu. Barwa czarna, nieprzejrzyste.
Aromat: palone słody, kawa, czekolada, glony (to chyba te ostrygi).
Smak: wyraźna paloność, lekka gorycz, kawa, kwaśny finisz. Piwo lekko słone.

Nic mi nie urwało.

#piwo #ocenpiwo #pijzwykopem #browarhipster

Pacyfic - Artezan
APA
5%

Wygląd: Drobno ziarnista, niska piana. Powoli opada zdobiąc szkło. Barwa piwa - złota, klarowne.
Aromat: Szyszki/żywica, mango, cytrusy
Smak: Wyraźna słodowość, lekka gorycz o żywicznym charakterze. Orzeźwiające. Bardzo dobrze wyczuwalne cytrusy.
Średnio wysycone.

Uwagi: 1 warka w butelkach (20 dni po terminie ale nie wyczuwam oznak zepsucia)

#piwo #browarhipster #pijzwykopem #ocenpiwo

Shankar IPA Great Heck (North Yorkshire, UK)

styl: India Pale Ale
ekstrakt: ?
alk: 5,9%
IBU: ?
butelka: 0,33
cena: 14,90

Moje pierwsze piwo z tego browaru. IPA chmielona Columbusem, Chinookiem, Cascade oraz Citrą, czyli na styl amerykański, mimo, że ważona w Zjednoczonym Królestwie.

Piwo w stylu. Barwa złota, klarowne, z wyglądu przypominające lagera. Piana z początku przyzwoita, lecz szybko znika minimalnie zdobiąc szkło.

W aromacie słodkie, owocowe (cytrusy). W smaku słodkie,Pokaż całość

Kolaboracja muzyczno-piwna, czyli Browar Piwna + Big Cyc!
http://piwneprzeprawy.blogspot.com/2015/05/witnica-piwna-big-cyc.html
#piwo #ocenpiwo #craftbeer

Kakarotto vs Simcoe - Browar Bednary.
AIPA (chmielona Simcoe i Cascade)
5.5%

Wygląd: Drobno i średnio ziarnista, niska piana. Szybko opada bez lacingu. Barwa piwa - ciemny bursztyn, lekko zamglone.
Aromat: Cytrusy, truskawka, lekkie nuty słodowe, karmel, aromat żywiczny - chmielowy - bardzo szybko zanika.
Smak: Lekka i krótka goryczka. Mogłaby być bardziej odważna. Karmel, słodowość, cytrusy. Wysycenie dość niskie.

#piwo #ocenpiwo #browarhipster #pijzwykopem

Chyba piwowarzy mieli nienajlepsze wspomnienia związane z latem...
http://piwneprzeprawy.blogspot.com/2015/05/marysia-fabryka-piwa-summer-memories.html
#piwo #ocenpiwo #craftbeer

W końcu coś z naszego podwórka.
Stare Ale Jare - Pinta
Albier
5%

Wygląd: Kremowa, wysoka i długo utrzymująca się piana. Barwa piwa - herbata, klarowne.
Aromat: mocna słodowość, pieczywo, nuty kwiatowe, delikatny płyn do naczyń, karmel
Smak: Lekka, ale wyraźna gorycz, słód, lekkie nuty miodowe, delikatne rodzynki. Średnio wysycone, śrenio treściwe.
Uwagi: Warka ważna do 07.05.2015, więc prawie miesiąć po terminie.

#piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #browarhipster

#ocenpiwo #browarhipster #craftbeer #piwo
Samuel Smith's Imperial Stout , alk. 7%

Z tego co podają na etykiecie jest to klasyczny ris warzony wedle tej samej receptury z XIXw. Nagrody medale z czasów przedwojennych. Na rewersie historia stylu i opis trunku, skład, food pairing. Ładnie opakowane piwo muszę przyznać.

W zapachu prezentuje się przyzwoicie, dobra kawa, prażone słody i owoce, aromat przypominający porter bałtycki. Nalewa się z ładną ciemnobeżową pianą, absolutnie czarne, zeroPokaż całość

Bardzo przyjemna wędzonka z browaru Solipiwko.
http://piwneprzeprawy.blogspot.com/2015/05/zarzecze-solipiwko-1978.html
#piwo #ocenpiwo #craftbeer

Noc jest czarna więc dziś czarne piwo.
Porter z browaru Partizan.
Styl - Porter
5.6 % abv.

Wygląd: Drobno i średnio ziarnista, puszysta, dość wysoka piana. Opada powoli z ogromnym lacingiem. Barwa piwa - czarna, nieprzejrzyste.
Aromat: surowe ciasto drożdżowe, drożdże, karmel, słody, czekolada.
Smak: Popiół, karmel, czekolada, wyczuwalna goryczka - utrzymuje się długo i jest bardzo przyjemna. Do tego lekka kwasowość.Wysycenie średnie, piwo dość wytrawne. Zostawia czekoladowy posmak.

#piwo #pijzwykopem #Pokaż całość

Orzechy raz!
09/02 - Brown Ale (Nut brown) z browaru Brew By Numbers.
Jest to Brown Ale
5.5%

chmielony Columbusem

Wygląd: Drobno i średnio pęcherzykowa, niska piana. Szybko opada. Barwa piwa - bardzo ciemny brąz, klarowne.
Aromat: Wyczuwalne i przeplatające się orzechy, karmel, ciemne słody i kawa. Czuć też toffie i czekoladę.
Smak: Dość wodniste, bardzo słaba goryczka, czuć orzechy i czekoladę. Nuty kawowe. Mimo wyczuwalnej słodowości, dość lekkie.
Przyjemne i pijalne.Pokaż całość

Przyprawowa ukochana Orfeusza z browaru Olimp.
http://piwneprzeprawy.blogspot.com/2015/05/wasosz-olimp-eurydyka.html
#piwo #ocenpiwo #craftbeer

Mirasy dzisiaj Five o'clock shadow z browaru Weird Beard.
AIPA
7%

Wygląd: Puszysta, lekka i drobno ziarnista piana. Bardzo obfita. Utrzymuje się do końca. Barwa piwa - bursztynowa, lekko zmętnione. Aromat: mango, pomarańcza, cytrusy, słód, lekka żywica.
Smak: Średnia goryczka o żywicznym/leśnym charakterze. Pod koniec zamienia się w słodycz. Cytrusy, słodowa pełnia. Piwo dość treściwe, raczej słabo wysycone.

Najlepsza piana jaką widziałem. Gwałci oczy.

#piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #browarhipster

Stout - Partizan
Stout
7.1%

Wygląd: Bardzo niska, brązowa piana. Od razu znika. Średnio ziarnista. Barwa piwa - czarna.
Aromat: Kawa, kakao, czekolada i palone słody.
Smak: Kakaowa gorycz, palone słody, czekolada. Lekko kwaśne. Nisko wysycone z wytrawnym finiszem.

#piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #browarhipster

Amerykańska IPA z nowego browaru kontraktowego Dapper.
http://piwneprzeprawy.blogspot.com/2015/05/zodiak-dapper-american-ipa.html
#piwo #ocenpiwo #craftbeer

Anglo Mania - Browar Buxton wraz z Evil Twin
English Barley Wine
10.3%

Wygląd: Bardzo drobno ziarnista piana o lekko żółtej barwie, opadając nie zostawia lacingu. Barwa piwa - ciemno miedziana, klarowna.
Aromat: Mocno słodowy, owocowy, marmolada i wiśnia. W tle nuty alkoholowe.
Smak: Bardzo mocno czuć alkohol. Rozgrzewa gardło i paraliżuje język. Czuć pieczywo, ciasto i owoce. Piwo gęste i treściwe.

#piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #browarhipster

Stout z miętą? Bardzo tak!
http://piwneprzeprawy.blogspot.com/2015/05/browar-stu-mostow-art-nigredo.html
#piwo #ocenpiwo #craftbeer

Session IPA - Cloudwater Brew Co.
Session IPA
4.8%

Wygląd: Biała, drobno i śrenio ziarnista piana. Opadając zdobi szkło. Lekko zmętnione i pomarańczowej barwie piwo.
Aromat: Mango, brzoskwinia, cytrusy i trawa.
Smak: Bardzo przyjemna, mocna i wyważona gorycz o grapefruitowym charakterze. Wyczuwalne cytrusy i egzotyczne owoce. Dość pełne piwo.
Dobre.

#piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #browarhipster

Jak to żabnica zwana AleBrowarem wciągnęła mnie w swoją lukrecjową kolaborację.
http://piwneprzeprawy.blogspot.com/2015/05/gosciszewo-alebrowar-artezan-so-far-so.html
#piwo #ocenpiwo #craftbeer

#piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #browarhipster #craftbeer oraz kanał #integradegustuje

Dark Matter z browaru Twigg w stylu Black IPA.

Ekstrakt: 17 Blg
Alkohol: 7,1%
IBU: 80

Piana beżowa, wysoka długo opada i ładnie zdobi szkło. Piwo ciemne, brunatne refleksy.

W aromacie ciemne słody, paloność następnie wychodzą nuty iglasto-żywiczne z domieszką cytrusów oraz delikatnie dębowa beczka.

W smaku żywiczno-ziołowe z naciskiem na ziołowość. Goryczka znaczna lekko zalega i ściąga. W finiszu ziołowe, wytrawne. Wysycenie jestPokaż całość