Mój domowy ramen - tajwańska mazesoba. W kwietniu odwiedziłem miejsce, gdzie go wymyślili i wrzucałem fotę na mirko. Dziś wrzucam fotę swojego!

Makaron: gruby makaron ramen
Tare: sos sojowy + olej z prażonego sezamu + prażony sezam
Dodatki: Pikantna wieprzowina, szczypiorek, zielona cebulka, czosnek, proszek rybny, nori oraz surowe żółtko

Przepis tutaj

Od lutego do maja siedziałem w Japonii gdzie pisałem swoją książkę o ramenie. Planowana data publikacji to początek IV kwartału.
MG78 - Mój domowy ramen - tajwańska mazesoba. W kwietniu odwiedziłem miejsce, gdzie g...

źródło: taiwanska-mazesoba

Pobierz
@bonifacy_pankracy: Fukuoka lub Tajpej. Byłem w obu i mi się podobało. W Nagoi nie byłem (i w sumie nie wiem po co by tam jechać) a Seoul mi się szybko znudził i jedzenie mi nie smakowało. Jeśli chcesz jechać do Korei to Busan jest o wiele lepszym wyborem. Na pewno w Tajpej więcej zwiedzisz, bo to jednak stolica Tajwanu i jest tam masa rzeczy do zobaczenia, ale jeśli wolisz średniej wielkości
  • Odpowiedz
@Aedemkun: Nagoja ma piekny zamek i jedno z najlepszych hanami jakie widzialem w Japonii. Maja tez muzeum toyoty z koleja magnetyczna MAGLEV. Maja tez Nagoya City Science Museum, Akwarium i jeszcze pare fajnych rzeczy. Samo miasto tez calkiem przyjemne i podobalo mi sie bardziej niz np. Osaka.

@bonifacy_pankracy: Nie bylem w innych z tych miejsc wiec nie wiem gdzie warto bardziej. Sam bym pewnie wybral Taipei albo Seul, bo tam
  • Odpowiedz