Ale mi się coś ze smakiem zmienilo, albo od roku-dwoch pomidory w puszkach mutti (obojetnie czy cale czy posiekane) smakują duzo bardziej wytrawnie, a te siekane to w ogole jakby je siekali ze wszystkim bez uprzedniego uczyszczania z ogonkow.
Jakj wezme polskie malinowe (a lato bylo do bani i tak), zdejmę skore, wyjmę nasiona, potem to posiekam i zredukuje na odrobinie oliwy z czosnkiem i zblenduje, no to to jest 10x słodsze
@Inozythol: ale wg mnie nie sa “slabsze”, tylko bardziej wytrawne, dalej o intensywnym smaku. Rodzime malinowe po jakiejs 45min obrobce termicznej wydaja mi sie duzo bardziej slodkie i lekko kwaskawe, a taki wlasnie pomidor powinien byc. W tych mutti juz dawno tego nie czuje, moze gorzej je oczyszczaja i jest wiecej łodyg, no idea.
Jakj wezme polskie malinowe (a lato bylo do bani i tak), zdejmę skore, wyjmę nasiona, potem to posiekam i zredukuje na odrobinie oliwy z czosnkiem i zblenduje, no to to jest 10x słodsze