#mirkogotowanie

#gotowanie #gotowanietomojapasja #ramen #azja #mirkogotowanie #shoyu

Jeśli ktoś jest zainteresowany ramenem dla typowego Polaka, to tak z 50 plusów i robię w sobotę.
Nie jakieś tam makarony niklowo-kadmowe AAA #pdk, tylko zwykły ryżowy ( ͡° ͜ʖ ͡°), normalny kurczaczek i wieprzek etc.
Robię od lat i jest zajebiście pyszny i syty.

ShpxLbh

ShpxLbh 8 l.

Jakby ktoś był zainteresowany gotowaniem i przygotowaniem Ramenu Shoyu w domowym zaciszu - służę radą.
więcej plusów to zbiorę się i napiszę dla mirków gotujących - i mirabelek porządnie rozpisany przepis na bulion, tare i uwaga! makaron alkaliczny - chyba najważniejszy w daniu.
+Zdjęcie w komentarzu.

#gotowanie #gotowanietomojapasja #ramen #azja #mirkogotowanie #shoyu

Najlepsze
Wszystkie komentarze

ShpxLbh

ShpxLbh Autor 8 l.

@ShpxLbh:

ShpxLbh

ShpxLbh Autor 8 l.

@audiokoks: zdecydowanie EASYY, wyjmujesz jajko z lodówki godzinę przed, lub wkładasz go do wody o temp ~40* żeby ociepliło się.
Zagrzewasz wodę, wkładasz już pokojowe jajeczka, liczysz dokładnie 5 i pół minuty! max. zdejmujesz z ognia, zimna woda przelewasz kilka razy, zostawiasz w super zimnej wodzie i już. jeśli wybitnie duże jajko to ~6min max.