Wszystko
Wszystkie
Archiwum
1
Burito z wołowiną i wędzonym łososiem - Kuchnia Truckera
Zainspirowany mailem od jednego z czytelników postanowiłem w weekend przygotować burito z wołowiną i wędzonym łososiem.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
1
Świeże leczo Szefowej Kuchni Sylwii - Kuchnia Truckera
Dzisiaj nie ma weekendowego gotowania, bo idę na szamkę na Autohofie, ale w zamian jest świeże leczo Szefowej Kuchni Sylwii.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Zupa z mielonego mięsa z ziemniakami i kaszą pęczak - słoiki w trasę -...
Ostatnie danie do słoików na wyjazd, które wczoraj ugotowałem to pikantna i gęsta zupa z mielonego mięsa z ziemniakami i kaszą pęczak.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
0
Szakszuka po bieszczadzku - słoiki w trasę - Kuchnia Truckera
Szakszuka po bieszczadzku - słoiki w trasę - Wg autorki przepisu który użyłem, szakszuka to danie z kuchni tunezyjskiej i wielki bałagan na talerzu. A moja nazwa jest "szakszuka po bieszczadzku", bo
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Gulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym - słoiki w...
Gulasz ze schabu z marchewką w sosie śmietankowo-musztardowym - słoiki w trasę - Po dość długiej przerwie w publikacji przepisów, spowodowanej nie tylko moim wrodzonym lenistwem, ale też urlopem, nadszedł czas na na nowe dania do
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
5
Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe - Kuchnia...
Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe - Wekowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, pakowanie próżniowe. Dostaję sporo pytań jak przechowywać jedzenie zabierane w trasę, więc postanowiłem napisać
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
3
Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami - Kuchnia Truckera
Warstwowa zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami - Weekendowego gotowania ciąg dalszy. Dzisiaj wpis z wczorajszej warstwowej zapiekanki z mielonym mięsem i warzywami. Potrawa (prawie) jednogarnkowa i
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
6
Chłopski garnek domowy w wykonaniu Sylwii - słoiki w trasę - Kuchnia...
Chłopski garnek domowy w wykonaniu Sylwii - słoiki w trasę - Sylwia Mikita przysłała przepis na jednogarnkowe danie do słoików w trasę, który nazwała Chłopski Garnek Domowy. Wygląda bardzo apetycznie i zapewne przy
z- 2
- #
- #
2
Letnia zupa na szybko w wykonaniu Andrzeja - Kuchnia Truckera
Letnia zupa na szybko w wykonaniu Andrzeja - Letnia zupa na szybko to kolejny przepis kolegi Andrzeja Pranicy, który publikuję na Kuchni Truckera i wygląda równie świetnie jak poprzedni, czyli
z- 1
- #
- #
8
Zupa rybna ze świeżymi pomidorami - Kuchnia Truckera
Zupa rybna ze świeżymi pomidorami - Nadszedł czas żeby w końcu powrzucać zaległe przepisy. Na pierwszy ogień idzie zupa rybna ze świeżymi pomidorami, którą weekendowo gotowałem na Bruchsalu
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Indyk po meksykańsku - słoiki w trasę - Kuchnia Truckera
Indyk po meksykańsku - słoiki w trasę - Ostatni z czterech obiecanych przepisów do zawekowania i zabrania w trasę to indyk po meksykańsku. Jest to chyba najprostszy z tych przepisów, co nie
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Kapuśniak z dziczyzną wg przepisu teścia - słoiki w trasę - Kuchnia...
Kapuśniak z dziczyzną wg przepisu teścia - słoiki w trasę - Trzeci z obiecanych czterech przepisów do słoików na wyjazd to kapuśniak z dziczyzną wg przepisu mojego teścia. Dziczyznę oczywiście można zastąpić
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
4
Schab po bałkańsku - słoiki w trasę - Kuchnia Truckera
Schab po bałkańsku - słoiki w trasę - Druga z czterech potraw, które przygotowałem do słoików w najbliższą trasę to schab po bałkańsku. Prawdę mówiąc nie mam pojęcia czy to danie ma coś
z- 12
- #
- #
- #
- #
- #
- #
1
Kurczak curry i piri-piri w mleku kokosowym z ananasem - Kuchnia Truckera
Kurczak curry i piri-piri w mleku kokosowym z ananasem - Kurczak curry i piri-piri w mleku kokosowym z ananasem to przepis na danie, które znalazłem na stronie MeCooks.com - kurczak na dwa sposoby, trochę
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
5
Zupa fasolowa »dwie fasole« z boczkiem - Kuchnia Truckera
Zupa fasolowa »dwie fasole« z boczkiem - Miałem nic nie gotować na weekend, ale jednak zabrałem się dziś za gotowanie i upichciłem zupę fasolową "dwie fasole" z boczkiem i świeżymi pomidorami. Opcja z rosołem nie wypaliła, bo kogut był za szybki i wolał wolność na parkingu od gorącej...
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
3
Grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem - Kuchnia Truckera
Grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem - Po sobotnich flambirowanych żeberkach kolega Paweł nabrał ochoty na gotowanie w niedzielę i stwierdziliśmy, że przygotujemy grubo tarte placki ziemniaczane z gulaszem drobiowym w sosie pieczarkowym. Paweł był tak nakręcony na weekendowe...
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
5
Flambirowane żeberka duszone w warzywach - Kuchnia Truckera
Flambirowane żeberka duszone w warzywach - Weekend na Ashfordzie zaowocował flambirowanymi żeberkami duszonymi w warzywach. Flambirowanie to dolanie alkoholu do gotującej się potrawy i podpalenie oparów. Cały proces, który robi się na samym końcu gotowania, trwa 30-40 sekund, w tym czasie...
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
9
Duszona biała kiełbasa - słoiki w trasę - Kuchnia Truckera
Duszona biała kiełbasa - słoiki w trasę - Po świętach w trasie nareszcie zjechałem do domu i trzeba było przygotować coś do słoików na następny wyjazd. Na pierwszy ogień poszła biała kiełbasa duszona w cebuli, selerze naciowym i słodkiej papryce. Danie typu "bieda", ale całkiem smaczne i...
z- 9
- #
- #
17
Klopsiki z koperkiem i porem w sosie czosnkowym - Kuchnia Truckera
Klopsiki z koperkiem i porem w sosie czosnkowym - Drugi z przepisów do słoików w trasę to klopsiki z koperkiem i porem w sosie czosnkowym. Przepis pochodzi ze strony Ewy Wachowicz, ale został przez moją żonę lekko zmodyfikowany. Przede wszystkim zamiast piersi z indyka została użyta...
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
2
Zupa pomidorowa z papryką i selerem naciowym - Kuchnia Truckera
Zupa pomidorowa z papryką i selerem naciowym - Kolejny weekend po weekendzie. Piątek, sobota, niedziela była jazda, w nocy z niedzieli na poniedziałek rozładunek i dopiero w poniedziałek od 5-tej rano pauza weekendowa 24h. A skoro weekend, to musi być weekendowe gotowanie. Na dzisiaj...
z- Dodaj Komentarz
- #
- #