Wszystko
Wszystkie
Archiwum
4
Roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym - słoiki w trasę -...
Roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym - słoiki w trasę - Ostatni z przepisów do słoików w poświąteczną trasę to roladki schabowe z boczkiem w sosie pieczarkowym. Danie trochę bardziej skomplikowane i wymagające więcej pracy niż duszona biała kiełbasa, ale warte poświęcenia...
z- 0
- #
- #
4
Zupa ogórkowa ze słodką wędzoną papryką - Kuchnia Truckera
Zupa ogórkowa ze słodką wędzoną papryką - Drugi dzień weekendowego gotowania w towarzystwie busiarzy zaowocował zupą ogórkową, ugotowaną na udkach z kurczaka, polędwiczkach z indyka i z dodatkiem słodkiej wędzonej papryki. Ktoś się może przyczepić, jak w przypadku cheeseburgerów, że znowu...
z- 0
- #
- #
2
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami - Kuchnia Truckera
Bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami - W pierwszy dzień weekendowego gotowania przygotowałem bananowe naleśniki z bitą śmietaną i truskawkami. Do konsumpcji naleśników miałem ekipę z busów, jeden z nich nawet mówił o sobie, że jest "typowym busiarzem" ;). Przepis na naleśniki,...
z- 0
- #
- #
3
Truckerski cheeseburger z podwójnym serem - Kuchnia Truckera
Truckerski cheeseburger z podwójnym serem - Wczoraj na fejsie była szybka zgadywanka co mam zamiar przyrządzić dzisiaj na obiad przy okazji weekendowego gotowania. Paweł i Wojciech odgadli, że to będzie hamburger, a precyzyjniej mówiąc przygotowałem cheeseburgery z podwójnym serem wg...
z- 6
- #
- #
5
Domowy pasztet wieprzowy - Kuchnia Truckera
Domowy pasztet wieprzowy - Jakiś czas temu obiecałem, że jak będę w domu, to wrzucę przepis na pasztet domowy. Żeby nie było tylko suchego przepisu, to oczywiście musiałem domowy pasztet upiec i zrobić zdjęcia. Przepis pochodzi od mojej mamy, która go używa odkąd pamiętam, czyli co...
z- 4
- #
- #
3
Domowa szynka parzona
Domowa szynka parzona - Domowa szynka parzona to najlepszy sposób na własne wędliny w trasę. I nie tylko w trasę, bo czemu nie zostawić trochę domownikom? Wszystko co potrzeba do zrobienia domowej szynki parzonej to szynkowar, mięso, odrobina przypraw i trochę cierpliwości. Jako że to...
z- 0
- #
- #
1
Zupa z gwoździa
Zupa z gwoździa - Ostatni weekend przed zjazdem do domu zazwyczaj skutkuje tym, że zapasy wzięte z Polski są już mocno przetrzebione i trzeba improwizować, dlatego dzisiaj ugotowałem zupę z gwoździa. Do tego doszedł fakt, że z powodu gonitwy w robocie miałem kłopoty ze zrobieniem zakupów...
z- 0
- #
- #
3
Kurczak w kapuście
Kurczak w kapuście, czyli super-proste i pyszne danie, które ugotuje nawet największy laik.
z- 0
- #
2
Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym - Kuchnia Truckera
Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym - Nowy rok, nowa trasa, nowe słoiki. Dzisiaj polecam klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym z pieczarkami, które ugotowała moja cudowna żona , a ja
z- 0
- #
6
Kiełbasianka czyli kiełbasa w słoiku - Kuchnia Truckera
Kiełbasianka czyli kiełbasa w słoiku - Kolejny z przepisów do przygotowania w domu na słoiki w trasę to kiełbasianka, czyli kiełbasa w słoiku z pyszną galaretką. Własne wędliny warto robić z kil
z- 0
- #
3
Gulasz Węgierski - słoiki w trasę - Kuchnia Truckera
Przepis na gulasz węgierski, który można zapasteryzować w słoikach i wziąć w trasę. Szukałem w internecie informacji na temat gulaszu węgierskiego, a dokładnie o tradycyjnym, węgierskim przepisie na gulyás i znalazłem informację, że nie ma jednego "tradycyjnego", gdyż każdy gotuje po...
z- 0
- #
3
Bigos bez kapusty, bigos cygański - Kuchnia Truckera
Bigos bez kapusty, bigos cygański - W facebookowym głosowaniu na weekendowy obiad wygrał bigos bez kapusty ;) czyli bigos cygański. Cygan, jak to cygan musi ocyganić, więc bigos jest z papryk
z- 1
- #
3
Gulasz na winie, czyli na piwie - Kuchnia Truckera
Gulasz na winie, czyli na piwie - Gulasz na winie (czyli na piwie). Co się nawinie to do gara, piwo też się nawinęło :Pauza 45h we Francji i szefo wysłał mnie do hotelu. Na szczęście udało
z- 0
- #
2
Kociołek Truckera - Kuchnia Truckera
Kociołek Truckera - Kurczak obgotowany w samej wodzie około 10 minut, potem doprawiony cząbrem, bazylią, czosnkiem niedźwiedzim, ostrą papryką, kminkiem, pieprzem i solą. Pole
z- 2
- #
- #
- #
4
Zupa rybna tajska - Kuchnia Truckera
Wczoraj była ostatnia kolacja w domu przed pierwszą trasą w tym roku, dzisiaj jest ostatni obiad – zupa rybna tajska – i w drogę. Skład: ✓ wywar z kurczaka, ewentualnie rosół z poprzedniego dnia ✓ 1 duża czerwona papryka ✓ 250 ml przecieru pomidorowego ✓ puszka tuńczyka w wodzie ✓ 10-12...
z- 0
- #
3
Kuleczki z serem - Kuchnia Truckera
Dzisiaj na obiad kuleczki z serem żółtym, czerwoną cebulą i oliwkami. Kuleczki z mielonego mięsa kupiłem gotowe we Francji (w przepisie będzie podane jak przygotować mięso samemu), ale następnym razem nie dam się już zrobić w konia, kupię niedoprawione mięso mielone i sam będę lepić i...
z- 0
- #
6
Żeberka duszone po meksykańsku - Kuchnia Truckera
Żeberka po meksykańsku gotowe. Tak na prawdę co najwyżej à la meksykańskie, tym bardziej, że podane z ziemniakami, a i przyprawy nie do końca typowo meksykańskie – np. zamiast kminu rzymskiego kminek mielony. No ale warunki są trochę polowe, a ja nie jestem kucharzem zawodowcem Dodam,...
z- 3
- #
- #
- #
- #
4
Kuchnia Truckera prezentuje: pizza pyszna jak w domu.
Domowa pizza wykonana w kabinie ciężarówki, przy użyciu podstawowych przyborów? To jak najbardziej możliwe. Poniżej zamieszczam przepis na taką właśnie pizzę, opracowany przez Marcina Kucharzyka i zrealizowany w kabinie Scanii serii R. Dodatkiem jest też śniadaniowa sałatka, przygoto
z- 0
- #
- #
- #