Wszystko

Wszystkie

Archiwum

EnderWiggin
EnderWiggin
EnderWiggin
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Vilyen: No i patrzę na to zdjęcie... I tak sobie myślę, ależ bym takie potężne jajeczka na miękko #!$%@?ł. Chyba sobie zaraz zrobię. Zachodzie do lodówki, patrzę a tam #!$%@? wielki i bąbelki. Ryba, mięsko, serki, mleko, przetworów od #!$%@?... Tylko tych #!$%@? jajek nie ma.

Zczeźnij w piekle =D
fiziolek
fiziolek
  • 3
Dla wszystkich, którzy próbują ugotować jaja na miękko i się nie udaje:
- 1) przygotować garnek, nie nalewać wody, wsypać troszkę soli
- 2a) jaja muszą postać chwilę (z 20 minut) w temperaturze pokojowej, jeśli są przechowywane w lodowce,
- 2b) (niekoniecznie! - poprawia obieranie jajek, zwiększa odrobinę temperaturę wewnątrz jaja) zrobić dziurkę w jajach od podstawy szerszej (ta odwrotna do podstawy jaja kolumba... podstawa jaja, tam gdzie się powietrze zbiera) -
enron
enron
  • 0
najlepiej wkręcić odrobinę (na 5mm) otwieraczem do wina (podczas gotowania mała część białka może "wyjść", ale to nie szkodzi)


@fiziolek: super porada bulwo, jak białko wypłynie to woda momentalnie kipi :) Po kiego tyle cudowania, jak wystarczy zalać "po pachy" wodą z solą i zagotować?
6gcqG9nN58zhTK
6gcqG9nN58zhTK
  • 0
@fiziolek: niestety kazda kuchenka inaczej grzeje. na mojej robie tak:
- do garnka wkladam jajka i zalewam woda tak aby je zakryc
- wlaczam gaz i czekam az zacznie sie gotowac
- po 2min30s zdejmuje garnek i wlewam duzo zimnej wodu
- wyciagam jajka ktora sa na miekko.

jedyny parametr jaki sie modyfikuje to czas
R.....0
R.....0
  • 2
@kranu: Czerwona warstwa w miarę gotowania się wody pomniejsza się do środka, na podstawie tego można przyrównać pozostałe czerwone pole do miarki którą widzisz na obrazku, tam jest napisane czy jest miękkie, półtwarde czy twarde.

Myślę, że to nie będzie miało różnicy czy jajka są zimne czy ciepłe, jak zagotujesz wodę to szybko przejmą temperaturę.