W ciągu kilku najbliższych dni będzie sporo się u mnie działo i raczej nie dam rady zajmować się recenzowaniem piw. No, ale dziś udało mi się wygospodarować nieco czasu i możecie się już zapoznać z moimi wrażeniami z degustacji piwa Experimental Vermont IPA z Browaru Doctor Brew. Zapraszam na bloga :).

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/646-doctor-brew-experimental-vermont-ipa/

#piwo #craftbeer #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnahipsterka #browarhipster #piwnerecenzje #doctorbrew
Pobierz
źródło: comment_fvxpoGP6NxoP4eMY6OKdGowP4wMcb08Z.jpg
Ponad 2,5 mln zł udało się dotąd zebrać Browarowi Doctor Brew w ramach prowadzonej przez siebie zbiórki crowdfundingowej. W Polsce to rekordowa wartość – wcześniejszy rekord należał do start-upu Lovely, któremu w 2017 roku udało się zebrać 1,64 mln zł na platformie Crowdway.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/doctor-brew-zebral-juz-ponad-dwa-i-pol-mln-zl/

#piwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #doctorbrew
Pobierz
źródło: comment_q37EEHBgs3344gbHGQKwRbwKY5W0VCmc.jpg
Śmierdzi mi to jakimś wałem. Powiedzcie mi kto znając ich piwa inwestuje świadomie swoje pieniądze w zwiększenie wolumenu? Janusze Biznesu a może specjaliści z FPC? xD


@Iperyt no właśnie gdybym chciał hajsy zarobić to bym w nich zainwestował w sumie, mimo że piwa robią ujowe :P
Potwierdziły się plotki o tym, że to właśnie Doctor Brew jest zainteresowany kupnem należącego do Browarów Regionalnych Jakubiak Browaru Lwówek. Umowa, zakładająca wydzierżawienie zakładu jednemu z największych polskich rzemieślników na dwa lata oraz wyłączność na kupno tego zakładu przez wrocławską spółkę, jest już zawarta.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/doctor-brew-ma-przejac-lwowek/

#piwo #craftbeer #lwowek #doctorbrew #wiescizkraftu #piwnewiesci
Pobierz
źródło: comment_rmWtJD7rWO1fuilWunc8VEeAHjloLWSm.jpg
Jakkolwiek witbiery bardzo lubię i należą one do moich ulubionych piw pszenicznych, to jednak ich imperialne oraz amerykańskie warianty uważam za mało sensowne. Czy Experimental American Witbier z Browaru Doctor Brew zmusił mnie do zmiany zdania? :)

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/456-stary-browar-koscierzyna-doctor-brew-experimental-american-witbier/

#piwo #craftbeer #doctorbrewsamiwiecieco #doctorbrew #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnerecenzje #browarhipster #piwnahipsterka
Pobierz
źródło: comment_eMuWqR3UTTAkfdHqCfHsu8RHRTU3URto.jpg
Kilkadziesiąt drewnianych beczek po różnych alkoholach przyjechało właśnie do Browaru Doctor Brew – część z nich została już napełniona. Przez kilka miesięcy będą w nich teraz leżakować takie trunki jak: porter (24° Plato) z wiśnią, ris (24° Plato) z maliną oraz ich podstawowe, nieowocowe wersje.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/jesienia-i-zima-wysyp-barrel-ejdzy-z-doctora-brew/

#doctorbrew #barrelaged #piwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu
Pobierz
źródło: comment_PC4toGlWNp803QJVn2hf9IYTHXpy01Qc.jpg
Doctor Brew już na dniach wypuści na rynek kolejne piwo bezalkoholowe o nazwie American Freedom. Podobnie jak w przypadku BeFree, będzie to nowofalowa interpretacja, bowiem – jak zapowiada producent – trunek został intensywnie nachmielony trzema odmianami chmielu: Magnum, Citra oraz Amarillo. Deklarowana przez browar zawartość alkoholu wynosi 0,5%.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/doctor-brew-wypuszcza-nowofalowe-bezalkoholowe/

#piwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #bezalkoholowe #doctorbrew
Pobierz
źródło: comment_Gz1ArTfonf3iCxjd67iLt9bvoCDVOJTl.jpg
Kolejną bezalkoholową propozycję przygotował dla nas Doctor Brew. Już wkrótce będzie można skosztować piwa American Freedom. Jak zapowiadają twórcy, będzie owocowo - tropikalnie i cytrusowo -
https://www.piwnynocnik.pl/2018/05/american-freedom-od-doctor-brew-czyli.html #doctorbrew #craftbeer #polskikraft #piwo #pijzwykopem #browarhipster #piwnahipsterka
Pobierz
źródło: comment_nLKVz4MD0x1qIF4Ag7cm41bvxfQ3kSi7.jpg
@Dusha USTAWA z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi:
Art. 46. 1. Napojem alkoholowym w rozumieniu niniejszej ustawy jest produkt przeznaczony do spożycia zawierający alkohol etylowy w stężeniu przekraczającym 0,5%

Może dlatego kefir, który też ma do 0,5% alkoholu też jest uznawany za bezalkoholowy xD
Lagerowej serii na moim blogu ciąg dalszy - tym razem przeczytać możecie o Perfect Lager z Browaru Doctor Brew. Czy faktycznie jest tak perfekcyjny, jak zapowiada to jego nazwa? :)

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/niechanowo-doctor-brew-perfect-lager/

#piwo #craftbeer #kraftowelagery #doctorbrew #pijzwykopem #ocenpiwo #piwnahipsterka #browarhipster #piwnerecenzje
Pobierz
źródło: comment_DhRDqWofoo663OgAC1u8HehBfqRfQp7l.jpg
@goomba-pl:
Piwnica, Drink Hala, jeśli zaś chodzi o markety, to pewnie Auchan/Tesco (ale i tak mniejszy wybór niż w sklepach specjalistycznych), albo jakiś inny sklep specjalistyczny. Z wymienionych piw przez Pana (Czechy), to warty jest tylko uwagi Bernard (ale szału też nie ma).
Pozdrawiam Pana i życzę Panu miłego dnia, miłej imprezy :-}
Lato 2017 r. w polskim krafcie upływa pod znakiem niespodziewanych wcześniej problemów – a mianowicie wybuchających butelek zarówno w sklepach, jak w domach. Wizerunkowo najbardziej na tym ucierpiał chyba Doctor Brew, który swego czasu eksperymentował z refermentacją. Doszły do tego problemy z procesami technologicznymi w Niechanowie i wszystko razem doprowadziło do tego, z czym obecnie mamy do czynienia. Dziś - na podstawie Molly IPA - chciałbym sprawdzić, czy Doctorom udało się wreszcie
Pobierz
źródło: comment_9XwWH1V38qK7ubuBNly57xqVKigplZWV.jpg
“Pozostałe piwa pod marką spółki Doctor Brew sp. z o.o. są produkowane zgodnie z przyjętymi procedurami i standardami oraz oparte na sprawdzonych, oryginalnych recepturach” – czytamy w opublikowanym dziś (21 czerwca) na Facebooku oświadczeniu Huberta Hermana, prezesa zarządu Browaru Niechanowo, odnoszącym się do przegazowanych, a w rezultacie wybuchających, butelek uwarzonego tam bezalkoholowego piwa BeFree (regularnego oraz truskawkowego). W rozwinięciu artykułu w ramach kronikarskiego obowiązku zamieszczam całą treść komunikatu.

http://www.chmielnik-jakubowy.pl/oswiadczenie-niechanowa-ws-befree-doctor-brew/

#piwo #craftbeer #
Pobierz
źródło: comment_xmN3UObMO4hNQPkUqSzx20IJyfr0SY7Y.jpg
Doctor Brew na swoim Facebooku niespodziewanie pochwalił się kolejną międzynarodową kooperacją – tym razem do współpracy został zaproszony podmoskiewski Rewort Brewery. Rosjanie, którzy wg Ratebeera mają w swoim portfolio póki co jedynie kilka piw, przyjechali do Polski, aby uwarzyć kwasa, o którym póki co wiemy niestety bardzo niewiele – jedynie, że zostało zakwaszone bakteriami kwasu mlekowego z jogurtu.

http://www.chmielnik-jakubowy.pl/doctor-brew-uwarzyl-kooperacyjnie-rosjanami/

fot. Doctor Brew/Facebook

#piwo #craftbeer #piwnewiesci #rosja #doctorbrew #piwnakooperacja
Pobierz
źródło: comment_eMNLv5uqTtMfQnZvo8m2iFocjRD7JRuB.jpg
Ostatnio o Doctor Brew jest dość głośno - a to za sprawą ich problemów z opanowaniem refermentacji, problemów ze stabilnością, ale także ostatnio za sprawą zmiany ich strategii wizerunkowej. Na rynku pojawiły się piwa (np. miodowe, czy pszeniczne), które teoretycznie nie pasują do dotychczasowego imidżu browaru. Dziś zaprezentuję Wam piwo, które na rynku pojawiło się jeszcze w kwietniu i już wtedy delikatnie sugerowało nadchodzące zmiany u Doctorów - przed Państwem Moli Hua,
Pobierz
źródło: comment_XmEyiHvz53k0k0tego6iTwYTHbeLIUHe.jpg
Jeśli kupiłeś w ostatnim czasie BeFree, czyli piwo bezalkoholowe z Browaru Doctor Brew, to proszę o chwilę uwagi ;). Z uwagi na przegazowanie wycofane zostały ze sprzedaży piwa uwarzone w browarze w Niechanowie (daty konkretnych partii w rozwinięciu). Ekipa Doctor Brew w opublikowanej przez siebie na Facebooku informacji zapowiedziała też, że wszystkie kupione już przez klientów butelki po odpowiednim udokumentowaniu zostaną wymienione.

http://www.chmielnik-jakubowy.pl/kupiles-befree-doctor-brew-przeczytaj/

#craftbeer #piwo #piworzemieslnicze #doctorbrew #piwnewiesci #piwnegranaty
Pobierz
źródło: comment_UV2N501NR7U4z5HtSbiCRWRdvsRbufFK.jpg
@von_scheisse: Mega upadek dr brew. Kiedys, jak robili same single hop IPA to był moj ulubiony browar craftowy. No i nagle jeb. Te przegazowane piwa. Chyba w sumie trafilem z 6, w tym jedno w multitapie (wzialem z butli). Traz omijam z daleka i w sumie chyba juz nigdy nie kupie nic od nich. Trwa to z rok i oni dalej nie wyciagneli wnioskow. W sumie to teraz sam sobie robie