"Nie dopuszczę do zmierzchu ery małych, regionalnych browarów - będę o nie walczył! Wielu właścicieli takich zakładów zgłasza się do mnie z prośbą o pomoc. Nie zawsze mogę jej udzielić, ale jeśli trafi do mnie oferta browaru, który można kupić i w niego inwestować, na pewno nie odmówię"

Podczas II Forum Technologii Browarniczych w Elblągu pytaliśmy Marka Jakubiaka (właściciel Browaru Ciechan i Browaru Lwówek Śląski) czym jest "Kultura Piwa" i jak postrzega rynek piw.

Film z proces powstawania jednego z prawdziwych piw w Polsce.

Właściciel browarów Ciechan i Lwówek zabiera się za destylaty,

Z wiosną rozpoczyna się sezon grillowy. Wiele wskazuje na to, że przy skwierczącej kiełbasce pojawią się nowe rodzaje piwa. Regionalne browary ruszają właśnie z wiosenną ofensywą.

Dlaczego od Ciechana powinny uczyć się wszystkie browary i jak to w naszym wspaniałym kraju drobne ale znaczące kroki dla poprawy ochrony środowiska i ekonomii są blokowane