Eagle Owl

DDH Double Hazy IPA od Nepomucena. Na rynku od jakiegoś roku. Piana nie do końca biała, wysoka na mniej niż pół centymetra. Barwa ciemnopiaskowa (nie sugerujcie się zdjęciem, przekłamuje kolory, w rzeczywistości piwo nie idzie tak w bursztyn). Zupełnie nieklarowne. W zapachu nuty zbożowe i trawiastość. Nie jest typowy dla podwójnych ipek zapach egzotyki. Jest mętnie, jest treściwie. W smaku owoce, jak np. gruszka, jest trochę słodyczy. Goryczka lekko zalegającaPokaż całość

Angielski Lord

Barley wine uwarzone w kooperacji przez Zamkowy Browar Cieszyn i Browar Piwowarownia. Piwo jest na rynku do niecałych trzech lat. W zapachu typowy barley wine, ale w delikatniejszej wersji. Najbardziej wyraźne są słody. Piana słaba. Kolor ciemnomiedziany. W smaku dobre, ale... No właśnie jest ale, bo mogłoby być nieco lepiej. Alkohol dobrze ukryty. Nie za słodkie, nie za cierpkie, goryczka solidna. Wysycenie wysokie jak na ten styl. To co miPokaż całość

Lucky Ghost

New England IPA od Ministra. Piwo jest na rynku do trzech może czterech lat. Barwa mocno żółta, wpadająca w pomarańcz, zmętnione. Piana średniej wysokości. W aromacie egzotycznie-owocowo, pomarańczowo i dużo chmielu. Zapach jak najbardziej w stylu. W smaku również owocowe tropikalne, mango, trochę ziołowości i grejpfruta. Alkohol bardzo dobrze ukryty. Można wyraźnie wyczuć, że bazą była przyzwoita IPA. Jest dobrze "wygładzone". Goryczka niska. Zostawia posmak płatków owsianych. Bardzo dobre piwo.Pokaż całość

Hoppy Street

American IPA uwarzone przez browar Minister. Piwo jest na rynku do trzech lat. Armat typowy dla piwa typu AIPA. Mamy suszone owoce, karmel, słód i oczywiście żywicę. Piana gruboziarnista. Dość klarowne, zmętnione jedynie odrobinę. W smaku żywica, cytrusy za to poniżej oczekiwań. Jest fajna goryczka o profilu ziołowym. Przeciętne ciało. Pijalność dobra. Niby ok, ale nie wyróżnia się absolutnie niczym. Typowa AIPA z wyraźną żywicą. Na pewno nie jest toPokaż całość

Alice Riddle

DDH Hazy Double IPA spod znaku Madame Barrel. Piwo jest nowością, bo dostępne jest od grudnia 2021. Słabo zmętnione jak na Hazy Double IPA, pieni się mocno, piana jest grubopęcherzykowa. Zapach mocno chmielowy, żywice i jakieś nuty ziołowe, lekkie cytrusy i gruszka. Kompozycja jednak nie zachwyca. Po pierwszym łyku od razu stwierdziłem, że nie jest zbyt gładkie. Mało ciała. Słaba słodowość. Mulące. Takie cukrowe. Nachmielenie oklepane, bo oczywiście cytrusowo iPokaż całość

Gwiazdor

Ciemne piwo świąteczne z Gościszewa. Piwo ukazuje się co roku w zimie od siedmiu lat. Kolor ciemny bliski czerni, trochę rubinowy. Piana bardzo słaba, drobne pęcherze, gdzieniegdzie średnie. W aromacie (słabym) nie czuć ani cynamonu, ani wanilii. Czuć jedynie chmiel i nieco imbiru. W smaku czekaloda, czy w zasadzie to bardziej takie kakao, palona kawa i nuty paloności. Średnia goryczka, wyważona. Wysycenie niskie. Piwo jest w smaku poniżej oczekiwań, chyba żePokaż całość

Huracan

Double IPA od Kingpina. Piwo jest na rynku od lipca zeszłego roku. Wcześniej pisałem o Relicu z tej serii. Huracan pojawił się zaraz przed Reliciem. Przechodząc do sedna: Duża biała gruboziarnista piana. Średnio szybko się dziurawiąca. Piwo ma kolor piaskowy, jest bardzo mętne i zupełnie nieprzejrzyste. Intensywny i upojny aromat cytrusowy, charakterystyczny dla zastosowanych chmieli. Czuć żółte owoce z akcentami wanilii. W smaku nie jest źle. Na pewno jest cytrusowo. SoczystośćPokaż całość

Relic

Imperial IPA od Kingpina. Piwo jest na rynku od września zeszłego roku. Ładna piana, powyżej średniej, średniopęcherzykowa. Barwa słomkowo-mleczna, całkowicie mętne. Aromat perfekcyjny, bo zdecydowanie dominujące intensywne cytrusy z citry i ananas w tle. W smaku również jest korzystnie dla naszych kubków smakowych. Oczywiście jest cytrusowo, ale doszukamy się też truskawki. Piwo jest dość gęste. Soczyste. Goryczka w stylu grejpfrutowym. Do wielkich zachwytów trochę jeszcze brakuje, ale piwo jest smaczne iPokaż całość

Highlander

Scotch Wee Heavy z Browaru Zamkowego w Cieszynie. Nowość, bo na rynku jest od grudnia. Wcześniej degustowałem od nich RISa, który mnie nie porwał, więc do tego podszedłem z rezerwą, zwłaszcza że to mój pierwszy kontakt ze stylem. No to lecimy:
Praktycznie bez piany. Barwa bardzo ciemnego brązu, wręcz podchodząca pod czerń. Gęste. Zapach słodowy, doszukać się w nim można także czerwonych owoców, chleba i nieco śliwki. Aromat na pewno możnaPokaż całość

Russian Imperial Stout

RIS w wydaniu Browaru Zamkowego w Cieszynie. Na rynku pojawił się jakoś na początku 2021. Aromat bez szału, niezbyt wyrazisty, za to trąci alkoholem i aldehydem. W smaku paloność, tanie wino (w sensie taki jabol) i wyczuwalna goryczka. Alkohol bardzo źle zamaskowany. Brakuje mu nieco te charakterystycznej dla RISów oleistości. Brak też właściwej gęstości. Nie wiem, czy jest sens po nie sięgać jak dużo taniej mamy RISa od Komesa.Pokaż całość

Hyped Art

Double India Pale Ale od Hopito. Tutaj opisywałem ich poprzednie piwko typu DIPA - Doodle. Hyped Art jest na rynku od pół roku. Piana przeciętna, dziurawiąca się powoli. Barwa jasna. Mocno zmętnione, nieprzejrzyste. Ciekawy aromat. W zapachu doszukałem się melona i gruszki. W smaku mango, karmel, może jakiś kokos i jeszcze coś nietypowego, czego nie potrafiłem określić/skojarzyć. Goryczka zalegająca. Słaba kontra kwaskowa. Mięciutka faktura. Wysycenie średnie z minusem. Wysoce pijalnePokaż całość

Hazy Discovery Barcelona

West Coast IPA od Pinty. Na rynku od września zeszłego roku. Kolor słomkowy, jasny. Prawie klarowne. Mało gęstej piany, szybko opada. Aromat cytrusów, ananasa, żywicy, lekko słodki, chmielowy, ale niezbyt wyszukany i poniżej poziomu typowego West Coasta. Piwo jest gładkie, a zarazem treściwe. W smaku już jest zdecydowanie bardziej bogato niż w zapachu. Mocno owocowe, cytrusowe i goryczkowe. Dość wytrawne. W goryczce wyczuć można delikatne iglaki. Poza aromatem, któryPokaż całość

Doodle

Double IPA z browaru Hopito. Na rynku od roku. Aromat szeroki, intensywny, trwały i zapierający dech w piersiach. Piana nietrwała. Piwo dość jasne, zmętnione. Oczywiście jest tropikalnie. W smaku chmiel Nelson Sauvin w odpowiedniej ilości daje fajne charakterystyczne, winne akcenty. Goryczka żywiczna, jak na piwo typu DIPA na poziomie średnim z minusem. Piwo lekko słodkawe, gładkie, treściwe. Wysycenie w sam raz. Polecam połączenie chmieli Nelson Sauvin i Citra.

#chwedpijePokaż całość

Barley Wine od Komesa.

Podtrzymuję dalej wszystko co napisałem TUTAJ.
Tym razem w zapachu bardziej rzuciły mi się nuty czekolady i zioła.
Dalej uważam, że jest to jedno z najciekawszych piw Komesa.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #craftbeer

Sail On

American IPA z browaru Wrężel. Piwo jest na rynku od 7 lat. Gęsta biała piana, dość szybko opadająca. Barwa miedziana. W aromacie czuć lekko cytrusy i wyraźną żywicę. Zapach jest bardzo przyjemny. W smaku wyraźne cytrusy a później przyjemna goryczka. Do tego słód Pale Ale. Owocowość nie jest przesadna. Wysycenie stosunkowo wysokie. Dobry przykład tego, jak powinna wyglądać AIPA.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwoPokaż całość

Piernikowy Foch - Piernikowe Śliwkowe

Specjalne piwo świąteczne z browaru Jan Olbracht. Piwo na rynku od listopada tego roku. Dziwny ulep. Twór piernikowo-śliwkowy. Jest dobrze przyswajalne. Wyraźna śliwka w zapachu (zaznaczam, że bardzo naturalny aromat śliwki), do tego nieco goździków. W smaku słodkie i korzenne. Sycące. Raczej nie jest to produkt dla koneserów piw, ale dla wujka Andrzeja jako okołoświąteczne urozmaicenie. Na pewno nie można mu odmówić tego, że jest ciekawe.

#Pokaż całość

Komes Porter Bałtycki

Baltic Porter z browaru Fortuna. Dziwne, że o tym klasyku jeszcze tutaj nie pisałem. Na rynku jest już od 11 lat.
Piana gęsta szybko zanikająca. Kolor ciemnobrunatny, niemal czarny. W zapachu czekolada i słody palone, ale bez spalenizny. Wyczuwalna jest też kawa. W smaku słodycz zbilansowana przez goryczkę. Głęboki słodowy profil. Kawa i śliwka. Bardzo zbilansowane. Smak po wzięciu łyka fajnie przechodzi w lekko wytrawny, co dopełnia profil. JestPokaż całość

Weissbier Dunkel

Munich Dunkel od Paulanera. W tej odsłonie widziałem je po raz pierwszy w tym roku. Barwa brązowa, leciutko mętne. Piana gęsta i wysoka. Aromat mocno słodowy, raczej niezbyt zachęcający. W smaku nuty słabej czekolady. Czuć drożdże. Nieco słodko. Może jakieś orzechy i banan majaczą w tle. Miękkie w smaku. Średnio nasycone. Goryczka chmielowa ujawnia się z czasem, oczywiście jest słaba. Dobrze pijalne, ale dla mnie zdecydowanie zbyt mało wyraziste.

#Pokaż całość

Lava Cake

Chocolate & Vanilla Milk Stout od Moczybrody. Nowość, piwo dostępne na rynku od około miesiąca. Przyjemny aromat dobrego stouta z wyraźną czekoladą i nutką słodyczy. Wygląda jak klasyczny stout, nie przepuszcza światła. W smaku już jest trochę za słodko. Laktoza mało wyczuwalna. Mocna czekolada. W porównaniu do bardziej klasycznych stoutów to jakby nieco rozwodnione. Ogólnie takie sobie.

#chwedpije #piwo #pijzwykopem #ocenpiwo #Pokaż całość

Hazy Disco - Original

DDH IPA od Pinty. Na rynku jakieś dwa lata. Kolor złocisto-słomkowy, piana mierna. Zapach - petarda! Taka niesamowicie intensywna owocowa multiwitamina z wyraźnymi cytrusami i mocną żywicą. W tle melon i gruszka. Zapach pozostaje intensywny nawet po 10 minutach od otwarcia i przelania do kufla. Goryczki spodziewałem się mocniejszej. Jest jednak dość słaba, chyba przez te owocowe nuty, które ją zagłuszają. Dostajemy taką owocową bombę, że goryczka schodziPokaż całość